Salade van maatjes met rode bieten en hardgekookte eieren
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 500 g vastkokende aardappelen
- 6 augurken
- 1 el gesnipperde dille
- 4 hardgekookte eieren
- 4 maatjes
- 2 el mierikswortel
- 2 gekookte rode bieten
- 1/2 kl suiker
- 1 kleine rode ui
- 20 cl room
- 500 g vastkokende aardappelen
- 6 augurken
- 1 el gesnipperde dille
- 4 hardgekookte eieren
- 4 maatjes
- 2 el mierikswortel
- 2 gekookte rode bieten
- 1/2 kl suiker
- 1 kleine rode ui
- 20 cl room
Begin met koken
: 30 min
- 1Snij de geschilde aardappelen in blokjes en kook ze gaar op de manier van uw keuze. Laat afkoelen.
- 2Meng intussen de mierikswortel met de room, de dille en de suiker. Breng op smaak met peper en zout.
- 3Snij de bieten in blokjes en de augurken in plakjes. Pel de gekookte eieren en snij ze in 4. Snipper de rode rui fijn. Haal de 2 filets van elk maatje uit elkaar en snij elke filet in 4.
- 4Schik al de ingrediënten op een grote serveerschaal of op individuele borden. Dien koel op. Serveer de saus apart.
- 1Snij de geschilde aardappelen in blokjes en kook ze gaar op de manier van uw keuze. Laat afkoelen.
- 2Meng intussen de mierikswortel met de room, de dille en de suiker. Breng op smaak met peper en zout.
- 3Snij de bieten in blokjes en de augurken in plakjes. Pel de gekookte eieren en snij ze in 4. Snipper de rode rui fijn. Haal de 2 filets van elk maatje uit elkaar en snij elke filet in 4.
- 4Schik al de ingrediënten op een grote serveerschaal of op individuele borden. Dien koel op. Serveer de saus apart.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 550; energie (kCal): 132; vetten (g): 8,5; verzadigde vetten (g): 4; koolhydraten (g): 7,2; suikers (g): 2,5; vezels (g): ; eiwitten (g): 6,6; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 497,77
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 550; energie (kCal): 132; vetten (g): 8,5; verzadigde vetten (g): 4; koolhydraten (g): 7,2; suikers (g): 2,5; vezels (g): ; eiwitten (g): 6,6; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 497,77
Gluten vrij
Lunch
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Aardappel | Vastkokend 1kg1 kg79
- Delhaize Augurken | Cocktail | Azijn110 gr99
- Delhaize Dille | Verpakt20 gr55
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99
- Delhaize Haringsalade met dille | MSC185 gr05
- Rabe Mierikswortel100 gr09
- Delhaize Rode biet | Gekookt | Bio2 × 500 gr
65 - Delhaize Rode uien | Netje400 gr99
- Delhaize Room | Zuur | 15 % V.G.200 gr09
- Delhaize Suiker | Fijn | Kristal1 kg69
