Quiche met spek en broccoli

Begin met koken

1. 1
   Verwarm de oven voor op 220°C.
2. 2
   Rol het deeg uit op een bebloemd werkblad tot het groter is dan je taartvorm. Leg het deeg over de taartvorm en druk de randen aan. Vraag de hulp van een volwassene om de restjes deeg af te snijden, zodat de randen van je deeg mooi glad zijn.
3. 3
   Zet de taartvorm alvast op een bakplaat (zo kan je de quiche straks makkelijker verplaatsen). Bedek de randen van het deeg met reepjes aluminiumfolie, zodat het niet te snel bruin wordt in de oven.
4. 4
   Verdeel de kaas over de bodem van de taart. Voeg dan het verkruimelde spek en de broccoliroosjes toe.
5. 5
   Klop in een grote mengkom de eieren los, samen met de melk en wat peper. Giet het mengsel over de andere ingrediënten in de taartvorm.
6. 6
   Laat een volwassene je even helpen met de oven. Bak de quiche zo’n 15 min. op 220°C. Verlaag daarna de temperatuur naar 160°C. Verwijder voorzichtig de aluminiumfolie van de randen en bak de quiche nog 25 min.
7. 7
   Laat de quiche even afkoelen voor je ze op tafel zet.

1. 1
   Verwarm de oven voor op 220°C.
2. 2
   Rol het deeg uit op een bebloemd werkblad tot het groter is dan je taartvorm. Leg het deeg over de taartvorm en druk de randen aan. Vraag de hulp van een volwassene om de restjes deeg af te snijden, zodat de randen van je deeg mooi glad zijn.
3. 3
   Zet de taartvorm alvast op een bakplaat (zo kan je de quiche straks makkelijker verplaatsen). Bedek de randen van het deeg met reepjes aluminiumfolie, zodat het niet te snel bruin wordt in de oven.
4. 4
   Verdeel de kaas over de bodem van de taart. Voeg dan het verkruimelde spek en de broccoliroosjes toe.
5. 5
   Klop in een grote mengkom de eieren los, samen met de melk en wat peper. Giet het mengsel over de andere ingrediënten in de taartvorm.
6. 6
   Laat een volwassene je even helpen met de oven. Bak de quiche zo’n 15 min. op 220°C. Verlaag daarna de temperatuur naar 160°C. Verwijder voorzichtig de aluminiumfolie van de randen en bak de quiche nog 25 min.
7. 7
   Laat de quiche even afkoelen voor je ze op tafel zet.