Popcorn met kurkuma
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
Nog niet beoordeeldVegan
Kids
Snack
Winkelen voor dit recept


Ingrediënten voor 4 Porties
- 2 eetlepels popcornmais
- 1 koffielepel kurkumapoeder
- 1 koffielepel zwarte peper
- 1 eetlepel druivenpitolie
- 3 eetlepels suiker (voor de gesuikerde versie)
- 1/2 koffielepel zout (voor de hartige versie)
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
S2021021100508690000
S1999031700006390000
Begin met koken
Bereidingstijd: 5 min
- Gesuikerde versie: Verhit de mais in de druivenpitolie in een diepe pan met deksel. Na ± 3 min beginnen de graantjes te poffen, wacht tot ze allemaal gepoft zijn. Hartige versie: Verhit de mais, de kurkuma, de zwarte peper en het zout in een laagje druivenpitolie in een diepe pan met deksel. Na ± 3 min beginnen de graantjes te poffen, wacht tot ze allemaal gepoft zijn.
- Gesuikerde versie: Haal het deksel van de pan, bestrooi de popcorn met de suiker, de kurkuma en de zwarte peper en laat op een zacht vuurtje karamelliseren. Hartige versie: Dien de popcorn warm of koud op.
- Gesuikerde versie: Dien de popcorn koud op, zodat je je niet verbrandt aan de karamel.
Kooktip
Voedingswaarde per portie
- Gesuikerde versie: 89 kcal • 4 g vetten • 13 g koolhydraten • 1 g vezels • 1 g eiwitten
- Hartige versie: 59 kcal • 4 g vetten • 5 g koolhydraten • 1 g vezels • 1 g eiwitten
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1476; energie (kCal): 354; vetten (g): 14,3; verzadigde vetten (g): 1,7; koolhydraten (g): 53,8; suikers (g): 44,4; vezels (g): 2,4; eiwitten (g): 2; zout (g): 2,7. Energie (kcal/portie): 73,67
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Nutritionele informatie
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Kids
Overig
Snack
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
S2021021100508690000
S1999031700006390000