Gehaktbrood uit de Cajun-keuken
Makkelijk, 30-60 min.
Pootjebaden in mayo-ketchupsaus voor rauwkost
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
4 op 5Vegetarisch
Hapjes
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- Tabasco
- 1 koffielepel kerriepoeder Santa Maria
- 3 el ketchup
- 200 g mayonaise met citroen
- peper
- rauwkost naar keuze : wortelen, komkommer, kerstomaten, radijzen, bloemkool, enz.
- 1/2 ui
- 200 g verse kaas
- 1 el vloeibare honing
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
S2015032000010550000
S2015011600013480000
S2020030400402250000
F2012022200183900000
S2005090800094310000
Reeds in je keuken
S2022033000616250000
Begin met koken
- Doe de mayonaise in een kleine slakom. Voeg de verse kaas toe, de ketchup, de honing en het kerriepoeder. Meng goed.
- Snipper de halve ui fijn en doe bij de saus. Voeg, naar eigen smaak, Tabasco toe en peper en zout. Meng goed. Dek af met vershoudfolie. Zet de dipsaus in de koelkast tot net voor het opdienen. Ondertussen kan je de rauwkost bereiden.
- Dien de dipsaus op in een mooi kommetje. Serveer met de groenten bij het aperitief.
Kooktip
- Als je geen citroenmayonaise hebt, gebruik dan gewone mayonaise en doe 1 koffielepel citroensap bij de saus.
- Deze saus is ook superlekker bij tijgergarnalen, surimistaafjes en hamblokjes.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Overig
Hapjes
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
S2015032000010550000
S2015011600013480000
S2020030400402250000
F2012022200183900000
S2005090800094310000
Reeds in je keuken
S2022033000616250000