Penne met verse tomaat, basilicum en parmezaan
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 3 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 300 gram penne rigate Soubry
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 400 gram passata
- 200 gram kerstomaten
- 1 theelepel oregano
- 4 eetlepels parmezaan
- 20 gram verse basilicum
- 300 gram penne rigate Soubry
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 400 gram passata
- 200 gram kerstomaten
- 1 theelepel oregano
- 4 eetlepels parmezaan
- 20 gram verse basilicum
Begin met koken
: 15 min.
- 1Pasta koken: Breng een grote pot gezouten water aan de kook en kook de penne al dente volgens de verpakking. Bewaar een kopje kookwater en giet af.
- 2"Saus maken: Verhit de olijfolie in een ruime pan. Fruit de ui glazig (±3 minuten). Voeg knoflook toe en bak kort mee (±30 sec).
- 3Tomatensaus: Voeg de passata toe samen met oregano, peper, zout en eventueel chili. Laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
- 4Kerstomaatjes: Voeg de gehalveerde tomaatjes toe en laat nog 3–5 minuten mee sudderen zodat ze licht zacht blijven.
- 5Pasta mengen: Voeg de penne toe aan de saus. Meng goed en voeg eventueel wat kookwater toe voor een smeuïge saus.
- 6Tip: Extra lekker met geroosterde pijnboompitten en een scheutje balsamico-crème.
- 1Pasta koken: Breng een grote pot gezouten water aan de kook en kook de penne al dente volgens de verpakking. Bewaar een kopje kookwater en giet af.
- 2"Saus maken: Verhit de olijfolie in een ruime pan. Fruit de ui glazig (±3 minuten). Voeg knoflook toe en bak kort mee (±30 sec).
- 3Tomatensaus: Voeg de passata toe samen met oregano, peper, zout en eventueel chili. Laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
- 4Kerstomaatjes: Voeg de gehalveerde tomaatjes toe en laat nog 3–5 minuten mee sudderen zodat ze licht zacht blijven.
- 5Pasta mengen: Voeg de penne toe aan de saus. Meng goed en voeg eventueel wat kookwater toe voor een smeuïge saus.
- 6Tip: Extra lekker met geroosterde pijnboompitten en een scheutje balsamico-crème.
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Vegan
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 3 personen
Toon:
- Barilla Pasta | Penne Rigate n.73500 gr2+2 gratis89
- Delhaize Olijfolie | Extra vierge | Spanje50 cl75
- Delhaize Look | Netje | Bio100 gr
29 - Delhaize Witte uien | Netje400 gr99
- Cirio Passata | Classic540 gr2de tegen -50%75
- Delhaize Kerstomaten | Rood250 gr3 voor €599
- Santa Maria Kruiden | Oregano5 gr95
- Delhaize Parmigiano reggiano | BOB100 gr85
- Santa Maria Kruiden | Basilicum10 gr35
