Overslaan
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht
  • Pappardelle met tonijn
    Nutri-Score A

Pappardelle met tonijn

Pappardelle met tonijnA
Makkelijk
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1 bosje basilicum
  • 1 mespunt cayennepeper
  • 1 el kappertjes
  • 1 scheutje olijfolie
  • 1 pakje pappardelle
  • 1 stuk Parmezaanse kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 potje tomatensaus (Delhaize bio)
  • 1 blikje tonijn in olie
  • 2 el zongedroogde tomaten, grof gehakt
  • 2 el zwarte olijven
  • 1 ui
  • zout
  • 1 bosje basilicum
  • 1 mespunt cayennepeper
  • 1 el kappertjes
  • 1 scheutje olijfolie
  • 1 pakje pappardelle
  • 1 stuk Parmezaanse kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 potje tomatensaus (Delhaize bio)
  • 1 blikje tonijn in olie
  • 2 el zongedroogde tomaten, grof gehakt
  • 2 el zwarte olijven
  • 1 ui
  • zout

Begin met koken

  1. 1
    Kook de pasta beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. 2
    Pel en snipper de ui en het teentje knoflook.
  3. 3
    Neem een grote pan en stoof de ui en de knoflook aan in een scheutje olijfolie.
  4. 4
    Voeg de tomatensaus toe. Breng op smaak met wat zout en chilipoeder. Laat 10 minuten sudderen op een laag vuurtje.
  5. 5
    Giet de olie van de tonijn af, verdeel de tonijn in stukken en voeg bij de saus.
  6. 6
    Spoel de kappertjes af en voeg ze samen met de olijven bij de saus. Roer alles voorzichtig om en laat even doorwarmen.
  7. 7
    Houd 2 eetlepels van het kookwater apart en giet de beetgare pasta af in een vergiet.
  8. 8
    Voeg de uitgelekte pasta meteen bij de saus in de pan en roer er het resterende kookwater door. Meng alles voorzichtig door elkaar.
  9. 9
    Rasp de Parmezaanse kaas. Werk af met de zongedroogde tomaten, de geraspte Parmezaanse kaas en de verse basilicum.
  10. 10
    Serveer in de voorverwarmde borden.
  1. 1
    Kook de pasta beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. 2
    Pel en snipper de ui en het teentje knoflook.
  3. 3
    Neem een grote pan en stoof de ui en de knoflook aan in een scheutje olijfolie.
  4. 4
    Voeg de tomatensaus toe. Breng op smaak met wat zout en chilipoeder. Laat 10 minuten sudderen op een laag vuurtje.
  5. 5
    Giet de olie van de tonijn af, verdeel de tonijn in stukken en voeg bij de saus.
  6. 6
    Spoel de kappertjes af en voeg ze samen met de olijven bij de saus. Roer alles voorzichtig om en laat even doorwarmen.
  7. 7
    Houd 2 eetlepels van het kookwater apart en giet de beetgare pasta af in een vergiet.
  8. 8
    Voeg de uitgelekte pasta meteen bij de saus in de pan en roer er het resterende kookwater door. Meng alles voorzichtig door elkaar.
  9. 9
    Rasp de Parmezaanse kaas. Werk af met de zongedroogde tomaten, de geraspte Parmezaanse kaas en de verse basilicum.
  10. 10
    Serveer in de voorverwarmde borden.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 405; energie (kCal): 96; vetten (g): 2,5; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 12,8; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 5,9; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 368,83
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 405; energie (kCal): 96; vetten (g): 2,5; verzadigde vetten (g): 0,5; koolhydraten (g): 12,8; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 5,9; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 368,83
Italiaans
Moederdag
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Santa Maria Kruiden | Basilicum
    10 gr
  • Delhaize Kruiden | Peper | Cayenne | Gemalen
    40 gr
  • Delhaize Kappertjes | Surfines
    60 gr
  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
  • Bertagni Pappardelle
    300 gr
  • Delhaize Parmigiano reggiano | BOB
    100 gr
  • Delhaize Lookbol | Netje
    75 gr
  • Barilla Saus | Tomaat | Basilicum
    400 gr
    2+2 gratis
  • First State Visconserven | Tonijn met Groenten
    2 × 185 gr
  • Delhaize Gedroogde Tomaten | Met Basilicum
    90 gr
    3+1 gratis
  • Delhaize Zwarte olijf
    130 gr
    3+1 gratis
  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Zout | Cuisine
    1 kg

Totaal:

€35,05

Deze recepten kan je ook leuk vinden