Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Delhaize logo
  • Oyakodon
    B

Oyakodon

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Lactose vrij
Vlees - minder dan 3€
Voorgerecht
OyakodonB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 250 g rijst voor sushi
  • 250 g filet van kippenbouten
  • 2 uien
  • 1 preiwit
  • 2 eetlepels olie
  • 5 cl lauw water
  • 1/2 zakje bereiding voor misosoep
  • 2 eetlepels mirin (Japanse rijstazijn)
  • 4 eetlepels japanse sojasaus
  • 3 lente-uien
  • 5 eieren

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Sushi rijst
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    500 gr
    7,58 €/kg
    €3,79
    S2009051200121760000
  • Jonge uien | Bussel | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,05 €/st
    €1,05
    F1987042300314800000
  • Saus | Soja
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    25 cl
    21,00 €/l
    €5,25
    S2009071000012980000
  • Olie | Wok | 500 ml
    50 cl
    12,70 €/l
    €6,35
    S2018120600135630000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min.

    1. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    2. Snij de kip in stukjes, snipper de uien en het preiwit fijn. Bak ze goudbruin in de olie in een braadpan op vrij hoog vuur.
    3. Los de bereiding voor misosoep op in het lauwe water, voeg mirin en sojasaus toe. Doe dit bij in de braadpan en laat 5 min. op zacht vuur sudderen. Klop de eieren lichtjes los, doe ze bij in de pan en laat ze al roerend stollen op middelhoog vuur. Neem dadelijk van het vuur.
    4. Serveer meteen in met rijst gevulde kommetjes en bestrooi met fijngesneden lente-uitjes.

    Kooktip

    De kip kan vervangen worden door varkensvlees, maar dan verandert de naam van het gerecht!

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 515; energie (kCal): 123; vetten (g): 4; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 15,5; suikers (g): 3,2; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 544,28
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Aziatisch
    Lactose vrij
    Vlees - minder dan 3€
    Diner
    Voorgerecht
    • Oyakodon
      B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Sushi rijst
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    500 gr
    7,58 €/kg
    €3,79
    S2009051200121760000
  • Jonge uien | Bussel | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,05 €/st
    €1,05
    F1987042300314800000
  • Saus | Soja
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    25 cl
    21,00 €/l
    €5,25
    S2009071000012980000
  • Olie | Wok | 500 ml
    50 cl
    12,70 €/l
    €6,35
    S2018120600135630000
  • Deze recepten kan je ook leuk vinden