Oyakodon
Makkelijk
< 30 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 250 g rijst voor sushi
- 250 g filet van kippenbouten
- 2 el olijfolie
- 5 cl lauw water
- 1/2 zakje bereiding voor misosoep
- 2 el mirin (Japanse rijstazijn)
- 4 el japanse sojasaus
- 250 g rijst voor sushi
- 250 g filet van kippenbouten
- 2 el olijfolie
- 5 cl lauw water
- 1/2 zakje bereiding voor misosoep
- 2 el mirin (Japanse rijstazijn)
- 4 el japanse sojasaus
Begin met koken
: 25 min.
- 1Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2Snij de kip in stukjes, snipper de uien en het preiwit fijn. Bak ze goudbruin in de olie in een braadpan op vrij hoog vuur.
- 3Los de bereiding voor misosoep op in het lauwe water, voeg mirin en sojasaus toe. Doe dit bij in de braadpan en laat 5 min. op zacht vuur sudderen. Klop de eieren lichtjes los, doe ze bij in de pan en laat ze al roerend stollen op middelhoog vuur. Neem dadelijk van het vuur.
- 4Serveer meteen in met rijst gevulde kommetjes en bestrooi met fijngesneden lente-uitjes.
- 1Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2Snij de kip in stukjes, snipper de uien en het preiwit fijn. Bak ze goudbruin in de olie in een braadpan op vrij hoog vuur.
- 3Los de bereiding voor misosoep op in het lauwe water, voeg mirin en sojasaus toe. Doe dit bij in de braadpan en laat 5 min. op zacht vuur sudderen. Klop de eieren lichtjes los, doe ze bij in de pan en laat ze al roerend stollen op middelhoog vuur. Neem dadelijk van het vuur.
- 4Serveer meteen in met rijst gevulde kommetjes en bestrooi met fijngesneden lente-uitjes.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 515; energie (kCal): 123; vetten (g): 4; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 15,5; suikers (g): 3,2; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 544,28
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 515; energie (kCal): 123; vetten (g): 4; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 15,5; suikers (g): 3,2; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 544,28
Aziatisch
Lactose vrij
Viande - moins de 3€
Diner
Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Saitaku Sushi rijst500 gr85
- Delhaize Boutfilet | Kip | Bio+/- 250 gr
25 - Spa Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET6 x 33 cl79
- Saitaku Miso soup88 gr85
- Saitaku Mirin seasoning150 gr85
- Suzi Wan Saus | Soja14,3 cl15
- Becel Slaolie | Omega 3 | 10x8ml50 cl2de tegen -40%35
