Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week đź›’đźš—Geniet van gratis collect met de code COLFREE!> Profiteer ervan! <

Recept zoekresultatenOesters met gepekelde venkel
Delhaize logo
  • Oesters met gepekelde venkel

Oesters met gepekelde venkel

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€

Score

3 op 5
Gluten vrij
Eindejaar,Romantisch diner
Lunch
Oesters met gepekelde venkel

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 125 g sjalot op wijnazijn
  • 1/2 venkel
  • het loof van de venkel
  • 6 radijzen
  • 12 oesters
  • zout
  • peper

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Sjalot | Ui | Netje

Delhaize

Sjalot | Ui | Netje

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,05

Venkel

Delhaize

Venkel

500 gr

€1,69

Rode radijzen | Bussel

Delhaize

Rode radijzen | Bussel

1 st

€1,09

12 oesters | Fine | Normandië | N°3

Delhaize

12 oesters | Fine | Normandië | N°3

2 Ă— 900 gr

€35,96

Reeds in je keuken

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen

Delhaize

Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen

45 gr

€1,35

Totaal:
€39,79

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min. + 1 u. rusttijd

  1. Maak de venkel en de radijzen schoon en snijd ze in ultrafijne brunoise.
  2. Snipper het venkelloof fijn en meng met de radijzen en de venkel in een kom.
  3. Kruid met peper en zout.
  4. Overgiet het met een heel potje sjalot op wijnazijn.
  5. Meng goed door elkaar en laat een uurtje rusten in de koelkast. Open intussen de oesters en haal ze uit de schelp. Verwijder de resten van de schelp en maak ze schoon onder koud water.
  6. Droog nadien de schelpen zodat ze mooi schoon zijn. Serveer nu de groentjes in de oesterschelpen en leg er een oester op.
  7. Werk af met nog een beetje venkelloof.
Nutritionele informatie
Energie: 64 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Eindejaar,Romantisch diner
Diner
Lunch
  • Oesters met gepekelde venkel

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Sjalot | Ui | Netje

Delhaize

Sjalot | Ui | Netje

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,05

Venkel

Delhaize

Venkel

500 gr

€1,69

Rode radijzen | Bussel

Delhaize

Rode radijzen | Bussel

1 st

€1,09

12 oesters | Fine | Normandië | N°3

Delhaize

12 oesters | Fine | Normandië | N°3

2 Ă— 900 gr

€35,96

Reeds in je keuken

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen

Delhaize

Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen

45 gr

€1,35

Totaal:
€39,79