Recept zoekresultatenNectarines met karamel, olijfolie en rozemarijn
Delhaize logo
  • 00:00
    -04:27
    C
  • Nectarines met karamel, olijfolie en rozemarijn

Nectarines met karamel, olijfolie en rozemarijn

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Dessert
Nectarines met karamel, olijfolie en rozemarijnC

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 nectarines
  • 2 takjes rozemarijn
  • 70 g suiker
  • 5 el water
  • 250 g mascarpone
  • 1 eetlepel olijfolie

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Gele nectarines | Per pakje van 5
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100329510000
  • Rozemarijn | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077600000
  • Mascarpone
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    500 gr
    5,78 €/kg
    €2,89
    F1997032600141900000
  • Reeds in je keuken
  • Kristalsuiker
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2000032900151260000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min.

    1. Snij de vruchten in twee en verwijder de pit.
    2. Giet de suiker en het water in een pan. Breng op middelmatig vuur aan de kook tot de suiker oplost en de karamel blond wordt.
    3. Haal van het vuur en voeg de olijfolie toe. Roer, zet terug op een zacht vuur en voeg de vruchten en de rozemarijn toe. Laat 5 minuten koken tot de karamel glad is.
    4. Schik de vruchten in serveerschaaltjes. Overgiet met de karamel en serveer warm met een bolletje mascarpone.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 793; energie (kCal): 191; vetten (g): 13,9; verzadigde vetten (g): 8,5; koolhydraten (g): 14,7; suikers (g): 13,5; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 1,9; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 373,4
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Overig
    Zomer
    Dessert
    • 00:00
      -04:27
      C
    • Nectarines met karamel, olijfolie en rozemarijn

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Gele nectarines | Per pakje van 5
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100329510000
  • Rozemarijn | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077600000
  • Mascarpone
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    500 gr
    5,78 €/kg
    €2,89
    F1997032600141900000
  • Reeds in je keuken
  • Kristalsuiker
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2000032900151260000