Mini smoothies van artisjokken op Indische wijze
Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 180 g artisjokbodems (uit bokaal, uitgelekt nettogewicht)
- 1 handvol gemalen ijs of ijsblokjes
- 2 el amandelschilfers
- 1/2 kl kerriepoeder
- 1 lente-ui
- 1 kl mangochutney
- peper
- 250 g yoghurt natuur van soja
- 180 g artisjokbodems (uit bokaal, uitgelekt nettogewicht)
- 1 handvol gemalen ijs of ijsblokjes
- 2 el amandelschilfers
- 1/2 kl kerriepoeder
- 1 lente-ui
- 1 kl mangochutney
- peper
- 250 g yoghurt natuur van soja
Begin met koken
: 10 min
- 1Rooster de amandelschilfers in een pan met antikleefbodem zonder toevoeging van vetstof.
- 2Giet de artisjokbodems af, snijd ze in stukken en doe ze in de beker van de mixer of blender.
- 3Voeg het gesnipperde lente-uitje toe, de soja “yoghurt”, de chutney, het kerriepoeder en het ijs. Mix tot een heel homogene smoothie. Breng op smaak met peper en zout.
- 4Dien op in kleine glaasjes en bestrooi met de geroosterde amandelen.
- 1Rooster de amandelschilfers in een pan met antikleefbodem zonder toevoeging van vetstof.
- 2Giet de artisjokbodems af, snijd ze in stukken en doe ze in de beker van de mixer of blender.
- 3Voeg het gesnipperde lente-uitje toe, de soja “yoghurt”, de chutney, het kerriepoeder en het ijs. Mix tot een heel homogene smoothie. Breng op smaak met peper en zout.
- 4Dien op in kleine glaasjes en bestrooi met de geroosterde amandelen.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 293; energie (kCal): 70; vetten (g): 3,7; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 2,3; vezels (g): 2,7; eiwitten (g): 3,6; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 63,43
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 293; energie (kCal): 70; vetten (g): 3,7; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 2,3; vezels (g): 2,7; eiwitten (g): 3,6; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 63,43
Indiaas
Vegan
Eindejaar
Overig
Hapjes
Ingrediënten voor 6 personen
Toon:
- Delhaize Artisjokbodems180 gr95
- Delhaize Ice crush premium2 kg15
- Delhaize Amandelen | Geschaafd200 gr49
- So Thai Paste | Red curry110 gr2+2 gratis55
- Delhaize Jonge uien | Bussel1 st09
- Patak's Chutney | Zoete mango340 gr59
- Alpro Natuur | Plantaardig alternatief voor yoghurt500 gr99
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
