Millefeuille van pannenkoeken met chocolade
Makkelijk
30-60 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 8 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- cacaopoeder
- 1,2 kg pannenkoeken « 365 »
- 350 g pure chocolade
- 35 cl room
- cacaopoeder
- 1,2 kg pannenkoeken « 365 »
- 350 g pure chocolade
- 35 cl room
Begin met koken
- 1Breng de room in een steelpan aan de kook. Neem van het vuur, voeg de chocolade toe en laat 1 min. rusten. Klop met de garde tot een gladde ganacheroom.
- 2Snij een stuk karton op maat van een pannenkoek en wikkel in vershoudfolie. Plaats in het midden van een taartrooster en leg er een pannenkoek op. Besmeer met een grote eetlepel ganache en plaats er een andere pannenkoek op. Werk zo verder tot de pannenkoeken op zijn.
- 3Bedek de taart helemaal met de resterende ganache en laat enkele uren opstijven in de koelkast.
- 4Bestrooi, net voor het opdienen, met cacaopoeder. Geef er zelf opgeklopte slagroom bij.
- 1Breng de room in een steelpan aan de kook. Neem van het vuur, voeg de chocolade toe en laat 1 min. rusten. Klop met de garde tot een gladde ganacheroom.
- 2Snij een stuk karton op maat van een pannenkoek en wikkel in vershoudfolie. Plaats in het midden van een taartrooster en leg er een pannenkoek op. Besmeer met een grote eetlepel ganache en plaats er een andere pannenkoek op. Werk zo verder tot de pannenkoeken op zijn.
- 3Bedek de taart helemaal met de resterende ganache en laat enkele uren opstijven in de koelkast.
- 4Bestrooi, net voor het opdienen, met cacaopoeder. Geef er zelf opgeklopte slagroom bij.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1353; energie (kCal): 324; vetten (g): 18,7; verzadigde vetten (g): 9,7; koolhydraten (g): 33,5; suikers (g): 19,6; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 5,1; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 771,44
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1353; energie (kCal): 324; vetten (g): 18,7; verzadigde vetten (g): 9,7; koolhydraten (g): 33,5; suikers (g): 19,6; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 5,1; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 771,44
Vegetarisch
Kids
Overig
Dessert
Ingrediënten voor 8 personen
Toon:
- Nesquik Chocoladepoeder | doos300 gr2de tegen -70%99
- Dr. oetker Pannenkoeken | Bereiding2 × 600 gr2de tegen -60%45
- Côte d'Or Chocolade | Pure Chocolade | Intense | 70%4 × 100 gr2+1 gratis59
- Delhaize Room 20%2 × 25 cl95
