Overslaan
Meer Info >
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Mayonaise
    Nutri-Score E

Mayonaise

MayonaiseE
Makkelijk
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
3 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1 eierdooier
  • 2,5 dl zonnebloemolie
  • 1 scheutje citroensap
  • zout
  • 1 el sterke mosterd
  • 1 snuifje zwarte peper
  • 1 eierdooier
  • 2,5 dl zonnebloemolie
  • 1 scheutje citroensap
  • zout
  • 1 el sterke mosterd
  • 1 snuifje zwarte peper

Begin met koken

: 10 min.
  1. 1
    Breng voor je begint alle ingrediënten op kamertemperatuur. Doe de eierdooier, de mosterd, een scheut zonnebloemolie, zout en peper in een kommetje.
  2. 2
    Meng met de klopper.
  3. 3
    Voeg de zonnebloemolie geleidelijk toe terwijl je blijft kloppen tot de mayonaise indikt.
  4. 4
    Voeg het citroensap toe en breng op smaak.
  1. 1
    Breng voor je begint alle ingrediënten op kamertemperatuur. Doe de eierdooier, de mosterd, een scheut zonnebloemolie, zout en peper in een kommetje.
  2. 2
    Meng met de klopper.
  3. 3
    Voeg de zonnebloemolie geleidelijk toe terwijl je blijft kloppen tot de mayonaise indikt.
  4. 4
    Voeg het citroensap toe en breng op smaak.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 3101; energie (kCal): 754; vetten (g): 83; verzadigde vetten (g): 9,2; koolhydraten (g): 1,1; suikers (g): 0,2; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 1,8; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 715,7
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 3101; energie (kCal): 754; vetten (g): 83; verzadigde vetten (g): 9,2; koolhydraten (g): 1,1; suikers (g): 0,2; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 1,8; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 715,7
Vegetarisch
Overig
Sauzen

Ingrediënten voor 3 personen

Toon:

  • Delhaize Eieren | Bruine | Medium
    4 st
  • Delhaize Olie | Zonnebloem
    1 l
  • Limmi Citroensap | Vitamin C
    12 cl
  • Delhaize Mosterd | Zacht | Squeeze
    300 gr
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Zout | Cuisine
    1 kg

Totaal:

€7,87

Deze recepten kan je ook leuk vinden