Marokkaanse wortelsalade
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 200 g wortelen
- 1 citroen (het sap)
- 2 el olijfolie extra zuiver
- 10 g verse koriander
- 1/4 kl komijnpoeder
- 1/4 rood pepertje (naargelang je smaak)
- zout
- 200 g wortelen
- 1 citroen (het sap)
- 2 el olijfolie extra zuiver
- 10 g verse koriander
- 1/4 kl komijnpoeder
- 1/4 rood pepertje (naargelang je smaak)
- zout
Begin met koken
: 15 min.
- 1Schil de wortelen en snijd ze schuin in schijfjes. Laat ze in de olijfolie in de pan bakken tot ze een mooi kleurtje hebben. Snijd het rode pepertje in kleine stukjes. Zet het vuur lager, voeg de komijn, het citroensap en de peper toe en laat droog koken. Breng op smaak met zout en laat afkoelen.
- 2Sprenkel een scheutje olijfolie over de salade en voeg de koriander toe net voor je de salade opdient.
- 1Schil de wortelen en snijd ze schuin in schijfjes. Laat ze in de olijfolie in de pan bakken tot ze een mooi kleurtje hebben. Snijd het rode pepertje in kleine stukjes. Zet het vuur lager, voeg de komijn, het citroensap en de peper toe en laat droog koken. Breng op smaak met zout en laat afkoelen.
- 2Sprenkel een scheutje olijfolie over de salade en voeg de koriander toe net voor je de salade opdient.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 436; energie (kCal): 105; vetten (g): 8,2; verzadigde vetten (g): 1,1; koolhydraten (g): 6,8; suikers (g): 3,7; vezels (g): 2,5; eiwitten (g): 0,9; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 74,19
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 436; energie (kCal): 105; vetten (g): 8,2; verzadigde vetten (g): 1,1; koolhydraten (g): 6,8; suikers (g): 3,7; vezels (g): 2,5; eiwitten (g): 0,9; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 74,19
Orientaals
Vegan
Diner
Bijgerechten
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Wortelen1 kg2+1 gratis59
- Delhaize Citroen | 1 st1 st69
- Delhaize Koriander | Verpakt20 gr55
- Delhaize Kruiden | Komijn | Gemalen38 gr73
- Delhaize Rode pepers | Verpakt50 gr35
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
