Recept zoekresultatenLychees met roséchampagne, munt en zwarte peper
Delhaize logo
  • Lychees met roséchampagne, munt en zwarte peper
    C

Lychees met roséchampagne, munt en zwarte peper

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Vegan
Brunch,Romantisch diner
Dranken
Lychees met roséchampagne, munt en zwarte peperC

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 500 g verse lychees
  • 50 cl goed gekoelde roséchampagne brut
  • 10 cl rietsuikersiroop
  • 2 kl zwarte peperkorrels
  • 1 handvol muntblaadjes

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Lychees | Hele
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    210 gr
    9,29 €/kg
    €1,95
    S2021053100548190000
  • Cognac
    70 cl
    83,21 €/l
    €58,25
    S1996100900256180000
  • S2016072803660950000
  • Munt | Vers | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    84,50 €/kg
    €1,69
    F2021022500077550000
  • Reeds in je keuken
  • Kruiden | Roze peperbollen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    21 gr
    216,67 €/kg
    €4,55
    S2009121808001310000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min. (+ 4 u rusttijd)

    1. Pel en ontpit de lychees. Snij het vruchtvlees in stukjes, doe ze in een schaal en voeg 2/5 champagne toe, de rietsuikersiroop, de peper en de gehakte munt. Dek af en laat enkele uren in de koelkast rusten. Sluit de champagnefles zo goed mogelijk terug af en zet ze ook koud.
    2. Verdeel de bereiding, net voor het serveren, over coupes en vul aan met champagne. Dien meteen op.

    Kooktip

    Dit recept kan zeker ook met een degelijke cava of prosecco rosé bereid worden.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 495; energie (kCal): 118; vetten (g): 0,3; verzadigde vetten (g): 0,1; koolhydraten (g): 19; suikers (g): 17,6; vezels (g): 0,7; eiwitten (g): 1,3; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 296,18
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegan
    Brunch,Romantisch diner
    Overig
    Herfst,Winter
    Dranken
    • Lychees met roséchampagne, munt en zwarte peper
      C

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Lychees | Hele
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    210 gr
    9,29 €/kg
    €1,95
    S2021053100548190000
  • Cognac
    70 cl
    83,21 €/l
    €58,25
    S1996100900256180000
  • S2016072803660950000
  • Munt | Vers | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    84,50 €/kg
    €1,69
    F2021022500077550000
  • Reeds in je keuken
  • Kruiden | Roze peperbollen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    21 gr
    216,67 €/kg
    €4,55
    S2009121808001310000