Lobster rolls met pompelmoes en dam dam boter
Gemiddeld
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1 gekookte kreeft (400 g)
- 1 rode pompelmoes
- 4 radijsjes
- 1/2 citroen
- 3 el sojasaus
- 1,5 cl kreeftfond
- 1,7 cl sake
- 5 g srirachasaus
- 4 g aardappelzetmeel
- 100 g boter
- 4 miniburgerbroodjes
- 1,5 g gebakken uitjes
- 5 g preischeuten
- 1/2 bakje tuinkers
- 1 gekookte kreeft (400 g)
- 1 rode pompelmoes
- 4 radijsjes
- 1/2 citroen
- 3 el sojasaus
- 1,5 cl kreeftfond
- 1,7 cl sake
- 5 g srirachasaus
- 4 g aardappelzetmeel
- 100 g boter
- 4 miniburgerbroodjes
- 1,5 g gebakken uitjes
- 5 g preischeuten
- 1/2 bakje tuinkers