Zalmfilet met gebakken gekruide groenten en gedroogde abrikozen
Makkelijk, 30-60 min.
Linzensoep met groenten en chorizo
Makkelijk
30-60 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 150 g chorizo in sneetjes
- 240 g groene linzen
- 1 l water
- 130 g zoete rode pepers (uit bokaal)
- 140 g tomatenconcentraat
- 4 teentjes knoflook
- 5 g tijm
- 5 g laurier
- 5 g marjolein
- 1 el extra vierge olijfolie
- 1 snufje Espelettepeper
- 4 uien
- 2 groentebouillonblokjes
- fleur de sel
- 150 g chorizo in sneetjes
- 240 g groene linzen
- 1 l water
- 130 g zoete rode pepers (uit bokaal)
- 140 g tomatenconcentraat
- 4 teentjes knoflook
- 5 g tijm
- 5 g laurier
- 5 g marjolein
- 1 el extra vierge olijfolie
- 1 snufje Espelettepeper
- 4 uien
- 2 groentebouillonblokjes
- fleur de sel
Begin met koken
: 10 min + 35 min kooktijd
- 1Los de bouillonblokjes op in 1 l water. Snijd de uien in rondjes en laat de teentjes knoflook ongepeld. Bak de uien en de knoflook met de kruiden ± 20 min in de olijfolie onder deksel op een zacht vuurtje.
- 2Zet de linzen op in koud water en kook tot ze gaar zijn. Laat uitlekken en meng met het tomatenconcentraat, de zachte uien en de knoflook, de zoete rode pepertjes en de groentebouillon. Kruid naar smaak met fleur de sel en Espelettepeper.
- 3Snijd de chorizo in fijne reepjes. Dien de soep op in kommen en voeg de chorizo op het laatste ogenblik toe.
- 1Los de bouillonblokjes op in 1 l water. Snijd de uien in rondjes en laat de teentjes knoflook ongepeld. Bak de uien en de knoflook met de kruiden ± 20 min in de olijfolie onder deksel op een zacht vuurtje.
- 2Zet de linzen op in koud water en kook tot ze gaar zijn. Laat uitlekken en meng met het tomatenconcentraat, de zachte uien en de knoflook, de zoete rode pepertjes en de groentebouillon. Kruid naar smaak met fleur de sel en Espelettepeper.
- 3Snijd de chorizo in fijne reepjes. Dien de soep op in kommen en voeg de chorizo op het laatste ogenblik toe.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 387; energie (kCal): 93; vetten (g): 4,2; verzadigde vetten (g): 1,5; koolhydraten (g): 8; suikers (g): 1,8; vezels (g): 1,9; eiwitten (g): 5,2; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 585,71
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 387; energie (kCal): 93; vetten (g): 4,2; verzadigde vetten (g): 1,5; koolhydraten (g): 8; suikers (g): 1,8; vezels (g): 1,9; eiwitten (g): 5,2; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 585,71
Gluten vrij
Diner
Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Piment d'espelette1 snufje
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Argal Chorizo3 × 60 gr3 voor €5.500
- Delhaize Linzen265 gr65
- Delhaize Rode pepers | Verpakt3 × 50 gr35
- Delhaize Tomaten | Concentraat | Bio140 gr
09 - Delhaize Tijmblaadjes20 gr25
- Santa Maria Kruiden | Laurier | Poeder18 gr89
- Santa Maria Kruiden | Marjolein8 gr95
- Delhaize Witte uien | Netje400 gr99
- Knorr Bouillon Original | Groenten | 12 Bouillonblokjes120 gr25
- Spa Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET6 x 33 cl79
- Delhaize Lookbol | Netje75 gr79
- Filippo Berio Olijfolie | Extra vierge50 cl2de tegen -50%99
- Delhaize Fleur de sel | Guerande125 gr55
