Kruidige pompoenconfituur
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
30-60 min.Budget
€Score
Nog niet beoordeeldVegan
Halloween
Bijgerechten
Winkelen voor dit recept


Ingrediënten voor 4 Porties
- 500 g vlees van een geschilde pompoen
- 500 g rietsuiker in poeder
- 1 citroen
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 vanillestokje
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2003090400318210000
S2013042900151790000
F2021041400079670000
S2015010900012230000
Laad nog 2 producten
Begin met koken
Bereidingstijd: 20 min. + 25 min. kooktijd
- Snij de pompoen in stukken. Doe de stukken in een confituurpan en voeg de suiker toe. Meng goed en laat 8 uur marineren.
- Voeg na 8 uur het citroensap, de kruiden en de vanillezaadjes toe. Laat 20 min. koken en roer regelmatig. Mix de confituur.
- Giet de confituur in gesteriliseerde potjes, sluit ze en draai de potjes om.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 943; energie (kCal): 224; vetten (g): 0,1; verzadigde vetten (g): 0; koolhydraten (g): 55,7; suikers (g): 54,1; vezels (g): 0,5; eiwitten (g): 0,3; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 514,08
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Nutritionele informatie
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Halloween
Ontbijt
Herfst
Bijgerechten
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2003090400318210000
S2013042900151790000
F2021041400079670000
S2015010900012230000
Laad nog 2 producten