Kippenvleugels met confituur
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
12 porties
- 1,1 kg kippenvleugels
- 120 cl cider
- 120 g abrikozenconfituur
- 1 stuk verse gember
- 5 e.l. olijfolie
- 3 el sojasaus
- 1,1 kg kippenvleugels
- 120 cl cider
- 120 g abrikozenconfituur
- 1 stuk verse gember
- 5 e.l. olijfolie
- 3 el sojasaus
Begin met koken
: 15 min. (+ 2 uur marineren) + 25 min. baktijd
1
Mix de confituur zodat ze zacht wordt en giet ze dan in een grote ovenschaal.
2
Voeg de azijn toe, de olie, de sojasaus en de geraspte gember. Meng.
3
Snij de kippenvleugels ter hoogte van het gewricht in twee. Leg ze in de schaal en wentel ze in de marinade. Dek af en laat minstens 2 uur in de koelkast marineren. Leg de kippenvleugels op de met bakpapier beklede ovenplaat en bak ze 20 à 25 min. in de oven voorverwarmd op th. 6 (180°C), draai ze halverwege de baktijd om en bestrijk ze dan opnieuw met de marinade. Je kan ze ook op de barbecue bakken. Serveer als aperitiefhapje of als hoofdgerecht met een salade.
1
Mix de confituur zodat ze zacht wordt en giet ze dan in een grote ovenschaal.
2
Voeg de azijn toe, de olie, de sojasaus en de geraspte gember. Meng.
3
Snij de kippenvleugels ter hoogte van het gewricht in twee. Leg ze in de schaal en wentel ze in de marinade. Dek af en laat minstens 2 uur in de koelkast marineren. Leg de kippenvleugels op de met bakpapier beklede ovenplaat en bak ze 20 à 25 min. in de oven voorverwarmd op th. 6 (180°C), draai ze halverwege de baktijd om en bestrijk ze dan opnieuw met de marinade. Je kan ze ook op de barbecue bakken. Serveer als aperitiefhapje of als hoofdgerecht met een salade.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 518; energie (kCal): 123; vetten (g): 6,8; verzadigde vetten (g): 1,7; koolhydraten (g): 6,7; suikers (g): 5,3; vezels (g): 0,4; eiwitten (g): 6,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 248,46
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 518; energie (kCal): 123; vetten (g): 6,8; verzadigde vetten (g): 1,7; koolhydraten (g): 6,7; suikers (g): 5,3; vezels (g): 0,4; eiwitten (g): 6,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 248,46
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Gluten vrij
Overig
Hapjes
Ingrediënten voor 12 personen
Toon:
Delhaize
Vleugels | Kip | Bio
2 × +/- 600 gr
+/-€8,86
Somersby
Cider | Appel | 4,5% ALC.
4 x 33 cl
€7,29
Fiordifrutta
Fruitbeleg | Abrikozen | Bio
250 gr
€3,79
Delhaize
Gember | Bio
150 gr
€1,79
Suzi Wan
Saus | Soja
14,3 cl
€4,45
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95