Kipnuggets in een korstje van cornflakes

Makkelijk

30-60 min.

4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

12 porties

Sluiten

Porties op maat van jouw gezin

Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.

Aamelden / registreren

2 kipfilets
2 el bloem
2 eigelen
50 g cornflakes
peper

2 kipfilets
2 el bloem
2 eigelen
50 g cornflakes
peper

Begin met koken

: 30 min

1
Verwarm de friteuse voor op 160°C.
2
Snijd de kipfilets in grote repen.
3
Zet 3 kommetjes klaar: 1 met de bloem, 1 met de losgeklopte eigelen en 1 met de gecrushte cornflakes. Kruid de bloem met peper en zout en meng.
4
Paneer de kipfilets: haal de stukjes kip door de gekruide bloem, dan door het eigeel en daarna door de gecrushte cornflakes. Let op: zorg ervoor dat de filet volledig ingebloemd is om barstjes in de korst te voorkomen.
5
Bak de kipnuggets goudbruin en knapperig in de hete friteuse. Laat de ze even uitlekken op een keukenpapiertje en dien meteen op.

1
Verwarm de friteuse voor op 160°C.
2
Snijd de kipfilets in grote repen.
3
Zet 3 kommetjes klaar: 1 met de bloem, 1 met de losgeklopte eigelen en 1 met de gecrushte cornflakes. Kruid de bloem met peper en zout en meng.
4
Paneer de kipfilets: haal de stukjes kip door de gekruide bloem, dan door het eigeel en daarna door de gecrushte cornflakes. Let op: zorg ervoor dat de filet volledig ingebloemd is om barstjes in de korst te voorkomen.
5
Bak de kipnuggets goudbruin en knapperig in de hete friteuse. Laat de ze even uitlekken op een keukenpapiertje en dien meteen op.

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 866; energie (kCal): 206; vetten (g): 8,7; verzadigde vetten (g): 1,7; koolhydraten (g): 13,4; suikers (g): 1,1; vezels (g): 1,4; eiwitten (g): 18,8; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 78,63

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.