Kipfilets gevuld met ricotta en pesto
Makkelijk
< 30 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 600 g kipfilets à la minute
- 150 g ricotta
- 100 g pesto
- 600 g extrafijne sperziebonen (diepvries)
- 800 g Nicola-aardappelen
- 20 g boter
- 2 el olijfolie
- 1/2 el Provençaalse kruiden
- 1 snufje zout
- 1 peper
- 600 g kipfilets à la minute
- 150 g ricotta
- 100 g pesto
- 600 g extrafijne sperziebonen (diepvries)
- 800 g Nicola-aardappelen
- 20 g boter
- 2 el olijfolie
- 1/2 el Provençaalse kruiden
- 1 snufje zout
- 1 peper
Begin met koken
- 1Gaar de aardappelen in de schil, naar eigen keuze in kokend water, in de stoomoven of de microgolfoven. Bereidt de sperziebonen volgens de instructies op de verpakking.
- 2Kruid de kippenlapjes lichtjes met peper en zout. Meng de ricotta met 2 el pesto en lepel er een beetje van op het uiteinde van elk kippenlapje. Rol op en steek vast met een tandenstoker. Bak de rolletjes gedurende minstens 10 min goudbruin, in een braadpan met de helft van de boter en van de olijfolie. Draai ze regelmatig om.
- 3Snijd de aardappelen intussen in 2 en bak ze in een grote braadpan met de rest van de boter en van de olie. Bestrooi ze met Provençaalse kruiden en wat zout.
- 4Meng de rest van de pesto met de sperziebonen. Dien heel warm op, met de kiprolletjes en de aardappelen.
- 5Tip: Vervang de Provençaalse kruiden door enkele verse tijm- of rozemarijntakjes.
- 1Gaar de aardappelen in de schil, naar eigen keuze in kokend water, in de stoomoven of de microgolfoven. Bereidt de sperziebonen volgens de instructies op de verpakking.
- 2Kruid de kippenlapjes lichtjes met peper en zout. Meng de ricotta met 2 el pesto en lepel er een beetje van op het uiteinde van elk kippenlapje. Rol op en steek vast met een tandenstoker. Bak de rolletjes gedurende minstens 10 min goudbruin, in een braadpan met de helft van de boter en van de olijfolie. Draai ze regelmatig om.
- 3Snijd de aardappelen intussen in 2 en bak ze in een grote braadpan met de rest van de boter en van de olie. Bestrooi ze met Provençaalse kruiden en wat zout.
- 4Meng de rest van de pesto met de sperziebonen. Dien heel warm op, met de kiprolletjes en de aardappelen.
- 5Tip: Vervang de Provençaalse kruiden door enkele verse tijm- of rozemarijntakjes.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 465; energie (kCal): 111; vetten (g): 4,7; verzadigde vetten (g): 1,3; koolhydraten (g): 7,7; suikers (g): 1; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 9,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 554,45
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 465; energie (kCal): 111; vetten (g): 4,7; verzadigde vetten (g): 1,3; koolhydraten (g): 7,7; suikers (g): 1; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 9,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 554,45
Lactose vrij
Viande - moins de 3€
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Filetblokjes | Kip2 × +/- 400 gr2de tegen -50%60
- Galbani Ricotta | 2 x 100g200 gr09
- Delhaize Pesto | Groen100 gr99
- Delhaize Prinsessenbonen2 × 500 gr99
- Delhaize Aardappelen bloemig | Bio2 kg1+1 gratis
99 - Santa Maria Kruiden | Fijne kruiden13 gr09
- Balade Boter | Zachte | Halfvolle | 41% v.g.250 gr-20%45
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
