Kipfilets gevuld met geitenkaas en honing
Makkelijk
< 30 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 rolletje verse geitenkaas 'Le Petit Rondin'
- 4 kippenlapjes 365
- 1 noot boter 365
- 1/2 kippenbouillonblokje 365
- 4 el honing 365
- 1 afgestreken el gedroogde tijm
- 100 g zachte, gedroogde abrikozen
- peper
- 1 rolletje verse geitenkaas 'Le Petit Rondin'
- 4 kippenlapjes 365
- 1 noot boter 365
- 1/2 kippenbouillonblokje 365
- 4 el honing 365
- 1 afgestreken el gedroogde tijm
- 100 g zachte, gedroogde abrikozen
- peper
Begin met koken
- 1Snij de kaas in 8 schijfjes (het geeft niet als ze uiteenvallen).
- 2Snij het dikste deel van de kippenlapjes "en portefeuille" in en steek er 2 plakjes geitenkaas in. Sluit de opening met een tandenstoker.
- 3Smelt de boter in een diepe pan en bak de kippenlapjes aan beide kanten goudbruin op vrij hoog vuur. Voeg vervolgens 25 cl warm water toe, het verkruimelde, halve bouillonblokje, de honing, de tijm en de in 4 gesneden abrikozen. Breng aan de kook en laat zonder deksel garen op zacht vuur gedurende 20 min. Draai de kippenlapjes halverwege de braadtijd om.
- 4Verhoog dan het vuur en laat even inkoken op hevig vuur tot de saus stroperig wordt. Kruid naar smaak met peper en zout en dien onmiddellijk op. Geef er een gemengde salade bij en met kruiden gebakken aardappelen.
- 1Snij de kaas in 8 schijfjes (het geeft niet als ze uiteenvallen).
- 2Snij het dikste deel van de kippenlapjes "en portefeuille" in en steek er 2 plakjes geitenkaas in. Sluit de opening met een tandenstoker.
- 3Smelt de boter in een diepe pan en bak de kippenlapjes aan beide kanten goudbruin op vrij hoog vuur. Voeg vervolgens 25 cl warm water toe, het verkruimelde, halve bouillonblokje, de honing, de tijm en de in 4 gesneden abrikozen. Breng aan de kook en laat zonder deksel garen op zacht vuur gedurende 20 min. Draai de kippenlapjes halverwege de braadtijd om.
- 4Verhoog dan het vuur en laat even inkoken op hevig vuur tot de saus stroperig wordt. Kruid naar smaak met peper en zout en dien onmiddellijk op. Geef er een gemengde salade bij en met kruiden gebakken aardappelen.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 719; energie (kCal): 171; vetten (g): 6,5; verzadigde vetten (g): 4,1; koolhydraten (g): 9,3; suikers (g): 8,3; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 18; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 427,5
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 719; energie (kCal): 171; vetten (g): 6,5; verzadigde vetten (g): 4,1; koolhydraten (g): 9,3; suikers (g): 8,3; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 18; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 427,5
Gluten vrij
Moederdag
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Geitenkaas | Chevridou150 gr75
- Delhaize Kippen | borstfilet+/- 1 kg1+1 gratis99
- Paysan Breton Boter | Gezouten125 gr2de tegen -50%59
- Fundo Bouillon | Kip | Geconcentreerd50 cl-25%99
- Miel l'Apiculteur Honing | Lavendel | Frankrijk250 gr-20% Online64
- Delhaize Tijm | Verpakt20 gr49
- Delhaize Abrikozen250 gr49
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
