Kheer
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 125 g Dessert Rice
- 3/4 l volle melk
- 20 cl verse room
- 3 el geschilferde amandelen
- 3 el pistachenootjes (zonder omhulsel)
- 1 mespunt saffraanpoeder
- 75 g suiker
- 1 mespunt kardemom
- zout
- 125 g Dessert Rice
- 3/4 l volle melk
- 20 cl verse room
- 3 el geschilferde amandelen
- 3 el pistachenootjes (zonder omhulsel)
- 1 mespunt saffraanpoeder
- 75 g suiker
- 1 mespunt kardemom
- zout
Begin met koken
: 45 min.
- 1Breng de melk aan de kook en voeg er een snuifje zout, room, de kardemom en de saffraan aan toe.
- 2Voeg de rijst toe en laat het geheel gedurende ongeveer 40 min. op een heel zacht vuurtje sudderen.
- 3Gril de pistachenootjes en de amandelen in een pan met antiaanbaklaag. Laat ze afkoelen en leg er 1/3 van opzij. Doe de rest in de mixer.
- 4Giet het poeder uit de mixer samen met de suiker in de rijstpap en roer goed om. Dek de pot af en laat afkoelen.
- 5Dien de rijst koud op en bestrooi met de rest van de pistachenootjes en amandelen.
- 1Breng de melk aan de kook en voeg er een snuifje zout, room, de kardemom en de saffraan aan toe.
- 2Voeg de rijst toe en laat het geheel gedurende ongeveer 40 min. op een heel zacht vuurtje sudderen.
- 3Gril de pistachenootjes en de amandelen in een pan met antiaanbaklaag. Laat ze afkoelen en leg er 1/3 van opzij. Doe de rest in de mixer.
- 4Giet het poeder uit de mixer samen met de suiker in de rijstpap en roer goed om. Dek de pot af en laat afkoelen.
- 5Dien de rijst koud op en bestrooi met de rest van de pistachenootjes en amandelen.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 709; energie (kCal): 170; vetten (g): 10,2; verzadigde vetten (g): 4,9; koolhydraten (g): 15,7; suikers (g): 8,4; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 3,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 601,97
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 709; energie (kCal): 170; vetten (g): 10,2; verzadigde vetten (g): 4,9; koolhydraten (g): 15,7; suikers (g): 8,4; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 3,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 601,97
Indiaas
Vegetarisch
Overig
Dessert
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Saffraan1 mespunt
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Bosto Rijst | Dessert | Bereiding500 gr05
- Luxlait Melk | Volle | Vers1 l69
- Delhaize Room | Zuur | 15 % V.G.200 gr09
- Vahiné Amandelen | Schilfers125 gr2+2 gratis95
- Delhaize Gepelde Pistachenoten200 gr-10% Online00
- Santa Maria Kruiden | Kardemom | Gemalen33 gr2de tegen -50%35
- Zusto Suiker | Vervanger300 gr39
- Santa Maria Kruiden | Zout | Berg | Molen140 gr2de tegen -50%35
