Jungle-wraps

Makkelijk

30-60 min.

0/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties

1 kl gemberpoeder
400 g koolslamix
180 g broccoli, in stukjes
180 g wortel, in stukjes
400 g fijne plakjes gebraden kipfiletreepjes
50 ml sojasaus
4 wraps, opgewarmd
3 kl plantaardige olie

1 kl gemberpoeder
400 g koolslamix
180 g broccoli, in stukjes
180 g wortel, in stukjes
400 g fijne plakjes gebraden kipfiletreepjes
50 ml sojasaus
4 wraps, opgewarmd
3 kl plantaardige olie

Begin met koken

: 60 min.

Verwarm de olie in een grote wok of antiaanbakpan op middelhoog vuur. Voeg het gemberpoeder toe en bak al roerend 1 min. lang.

Doe de koolslamix, broccoli en wortelstukjes mee in de pan en zet het vuur iets hoger. Roerbak de groenten 4 à 5 min. Kook ze net lang genoeg zodat ze wat donkerder van kleur worden, maar nog steeds knapperig zijn.

Zet het vuur weer iets zachter en voeg de kip en de sojasaus toe. Laat nog 2 min. opstaan, zodat alles goed warm is.

Schep wat van de groentenkipmengeling op een warme wrap. Nog even oprollen en klaar! Smakelijk!

Verwarm de olie in een grote wok of antiaanbakpan op middelhoog vuur. Voeg het gemberpoeder toe en bak al roerend 1 min. lang.

Zet het vuur weer iets zachter en voeg de kip en de sojasaus toe. Laat nog 2 min. opstaan, zodat alles goed warm is.

Schep wat van de groentenkipmengeling op een warme wrap. Nog even oprollen en klaar! Smakelijk!

Nutritionele informatie

Energie: 443 kcal

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.