Homemade BBQ-saus
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
5 op 5Ingrediënten voor 8 Porties
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 el balsamicoazijn
- 2 el vloeibare honing
- 1 el mosterd op grootmoeders wijze
- 350 g ketchup
- 2 el sojasaus
- 2 el Worcestershiresaus
- 30 g boter
- 1 kl chilipoeder
Ingrediënten voor 8 personen
Toon:
Delhaize
Gele uien | Netje
500 gr
€1,99
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,69
Mielbio
Honing | Veldbloemen | Bio | Onverwarmd
300 gr
€5,79
Abdij Averbode
Mosterd | Honing
210 gr
€5,59
Saitaku
Saus | Soja | Tamari
150 gr
€3,75
Lea & Perrins
Saus | Worcester
15 cl
€3,39
Carlsbourg
Geklaarde boter
225 gr
€5,69
Santa Maria
Kruiden | Chili | Poeder
41 gr
€3,29
Reeds in je keuken
Delhaize
Azijn | Balsamico | Modena | Bio
25 cl
€2,39
Heinz
Ketchup | Tomaat
2 × 342 gr
€4,10
Totaal:
€31,18
Begin met koken
Bereidingstijd : 10 min. + 10 min. kooktijd
- Hak de knoflook en de ui heel fijn. Fruit ze 10 min. op een zacht vuurtje, in een steelpan met de gesmolten boter.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng op een zacht vuurtje tot een homogene saus. Haal de pan meteen van het vuur en laat afkoelen.
- Serveer de barbecuesaus bij vleesgrillades, gepaneerde kip ... Je kunt de saus ± 1 week in de koelkast bewaren, in een bokaal of een luchtdichte pot.
Tip: Zin in barbecuesaus met een licht gerookte smaak? Blus de uien en de knoflook met 6 el bourbon, laat voor de helft inkoken en voeg dan de overige ingrediënten toe.
Nutritionele informatie
Nutritionele informatie
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Ingrediënten voor 8 personen
Toon:
Delhaize
Gele uien | Netje
500 gr
€1,99
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,69
Mielbio
Honing | Veldbloemen | Bio | Onverwarmd
300 gr
€5,79
Abdij Averbode
Mosterd | Honing
210 gr
€5,59
Saitaku
Saus | Soja | Tamari
150 gr
€3,75
Lea & Perrins
Saus | Worcester
15 cl
€3,39
Carlsbourg
Geklaarde boter
225 gr
€5,69
Santa Maria
Kruiden | Chili | Poeder
41 gr
€3,29
Reeds in je keuken
Delhaize
Azijn | Balsamico | Modena | Bio
25 cl
€2,39
Heinz
Ketchup | Tomaat
2 × 342 gr
€4,10