Recept zoekresultatenHomemade BBQ-saus
Delhaize logo
  • Homemade BBQ-saus
    D

Homemade BBQ-saus

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Barbecue
Sauzen
Homemade BBQ-sausD

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el balsamicoazijn
  • 2 el vloeibare honing
  • 1 el mosterd op grootmoeders wijze
  • 350 g ketchup
  • 2 el sojasaus
  • 2 el worcestersaus
  • 30 g boter
  • 1 kl chilipoeder

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Rode uien | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    4,98 €/kg
    €1,99
    F2008061600314730000
  • Look | Zakje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    100 gr
    5,90 €/kg
    €0,59
    F1986053100300100000
  • Honing | Bloemen
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    6,36 €/kg
    €1,59
    S2005090800094310000
  • Mosterd | Oude wijze
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2016021803632340000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd : 10 min. + 10 min. kooktijd

    1. Hak de knoflook en de ui heel fijn. Fruit ze 10 min. op een zacht vuurtje, in een steelpan met de gesmolten boter.
    2. Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng op een zacht vuurtje tot een homogene saus. Haal de pan meteen van het vuur en laat afkoelen.
    3. Serveer de barbecuesaus bij vleesgrillades, gepaneerde kip ... Je kunt de saus ± 1 week in de koelkast bewaren, in een bokaal of een luchtdichte pot.

    Tip: Zin in barbecuesaus met een licht gerookte smaak? Blus de uien en de knoflook met 6 el bourbon, laat voor de helft inkoken en voeg dan de overige ingrediënten toe.

    Nutritionele informatie

    Per 100 g: Energie: 166,3 kcal - Vetten: 4,2 g - Koolhydraten: 29,4 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 1,8 g
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Barbecue
    Lente,Zomer
    Sauzen
    • Homemade BBQ-saus
      D

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Rode uien | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    4,98 €/kg
    €1,99
    F2008061600314730000
  • Look | Zakje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    100 gr
    5,90 €/kg
    €0,59
    F1986053100300100000
  • Honing | Bloemen
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    6,36 €/kg
    €1,59
    S2005090800094310000
  • Mosterd | Oude wijze
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2016021803632340000