Recept zoekresultatenHomemade BBQ-saus
Delhaize logo
  • Homemade BBQ-saus
    D

Homemade BBQ-saus

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Barbecue
Sauzen
Homemade BBQ-sausD

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el balsamicoazijn
  • 2 el vloeibare honing
  • 1 el mosterd op grootmoeders wijze
  • 350 g ketchup
  • 2 el sojasaus
  • 2 el Worcestershiresaus
  • 30 g boter
  • 1 kl chilipoeder

Ingrediënten voor 8 personen

Toon:

Gele uien | Netje

Delhaize

Gele uien | Netje

500 gr

€1,99

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Honing | Veldbloemen | Bio | Onverwarmd

Mielbio

Honing | Veldbloemen | Bio | Onverwarmd

300 gr

Bio

€5,79

Mosterd | Honing

Abdij Averbode

Mosterd | Honing

210 gr

€5,59

Saus | Soja | Tamari

Saitaku

Saus | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Saus | Worcester

Lea & Perrins

Saus | Worcester

15 cl

€3,39

Geklaarde boter

Carlsbourg

Geklaarde boter

225 gr

€5,69

Kruiden | Chili | Poeder

Santa Maria

Kruiden | Chili | Poeder

41 gr

€3,29

Reeds in je keuken

Azijn | Balsamico | Modena | Bio

Delhaize

Azijn | Balsamico | Modena | Bio

25 cl

Kleine Leeuw, kleine prijsBio

€2,39

Ketchup | Tomaat

Heinz

Ketchup | Tomaat

2 × 342 gr

€4,10

Totaal:
€31,18

Begin met koken

Bereidingstijd : 10 min. + 10 min. kooktijd

  1. Hak de knoflook en de ui heel fijn. Fruit ze 10 min. op een zacht vuurtje, in een steelpan met de gesmolten boter.
  2. Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng op een zacht vuurtje tot een homogene saus. Haal de pan meteen van het vuur en laat afkoelen.
  3. Serveer de barbecuesaus bij vleesgrillades, gepaneerde kip ... Je kunt de saus ± 1 week in de koelkast bewaren, in een bokaal of een luchtdichte pot.

Tip: Zin in barbecuesaus met een licht gerookte smaak? Blus de uien en de knoflook met 6 el bourbon, laat voor de helft inkoken en voeg dan de overige ingrediënten toe.

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 166,3 kcal - Vetten: 4,2 g - Koolhydraten: 29,4 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 1,8 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieD
Per 100 g: Energie: 166,3 kcal - Vetten: 4,2 g - Koolhydraten: 29,4 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 1,8 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Barbecue
Lente,Zomer
Sauzen
  • Homemade BBQ-saus
    D

Ingrediënten voor 8 personen

Toon:

Gele uien | Netje

Delhaize

Gele uien | Netje

500 gr

€1,99

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Honing | Veldbloemen | Bio | Onverwarmd

Mielbio

Honing | Veldbloemen | Bio | Onverwarmd

300 gr

Bio

€5,79

Mosterd | Honing

Abdij Averbode

Mosterd | Honing

210 gr

€5,59

Saus | Soja | Tamari

Saitaku

Saus | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Saus | Worcester

Lea & Perrins

Saus | Worcester

15 cl

€3,39

Geklaarde boter

Carlsbourg

Geklaarde boter

225 gr

€5,69

Kruiden | Chili | Poeder

Santa Maria

Kruiden | Chili | Poeder

41 gr

€3,29

Reeds in je keuken

Azijn | Balsamico | Modena | Bio

Delhaize

Azijn | Balsamico | Modena | Bio

25 cl

Kleine Leeuw, kleine prijsBio

€2,39

Ketchup | Tomaat

Heinz

Ketchup | Tomaat

2 × 342 gr

€4,10

Totaal:
€31,18