Recept zoekresultatenHamrolletjes gevuld met hammousse en augurken
Delhaize logo
  • Hamrolletjes gevuld met hammousse en augurken
    C

Hamrolletjes gevuld met hammousse en augurken

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Brunch,Kids
Lunch
Hamrolletjes gevuld met hammousse en augurkenC

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 8 sneden gekookte ham op z'n oude wijze
  • 30 g (fijne) augurken in azijn
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 el fijngehakte peterselie
  • 3 kleine sjalotten
  • 8 grote slablaadjes
  • 1 koffielepel mosterd
  • 250 g gekookte ham in blokjes
  • 3 eetlepels verse room

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Achterham 5 sneden + 5 sn  gratis
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2020040200056140000
  • Gekookte hamblokjes | Max. 5% de graisses
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    200 gr
    10,25 €/kg
    €2,05
    F2015102200522000000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,38 €/kg
    €1,69
    F2015060500309010000
  • Peterselie | Gehakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    49,50 €/kg
    €0,99
    F2009112400384940000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min.

    1. Fruit de sjalotten 5 min. in olijfolie op zacht vuur.
    2. Doe ze in de beker van de mixer, voeg de hamblokjes toe, de mosterd en de room. Mix tot een homogene mousse. Voeg de heel fijngehakte augurken toe en de peterselie. Kruid met peper en meng.
    3. Besmeer de sneden ham met de mousse, leg een blad sla op elke snede en rol op. Prik vast met een tandenstoker.
    4. Serveer koel als voor- of buffetgerecht.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 516; energie (kCal): 123; vetten (g): 4; verzadigde vetten (g): 1,6; koolhydraten (g): 3,1; suikers (g): 2,7; vezels (g): 0,7; eiwitten (g): 18,3; zout (g): 1,8. Energie (kcal/portie): 223,74
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Brunch,Kids
    Diner
    Lunch
    • Hamrolletjes gevuld met hammousse en augurken
      C

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Achterham 5 sneden + 5 sn  gratis
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2020040200056140000
  • Gekookte hamblokjes | Max. 5% de graisses
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    200 gr
    10,25 €/kg
    €2,05
    F2015102200522000000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,38 €/kg
    €1,69
    F2015060500309010000
  • Peterselie | Gehakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    49,50 €/kg
    €0,99
    F2009112400384940000