Groentechips
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
30-60 min.Budget
€Score
3 op 5Vegan
Kids,Barbecue
Hapjes
Winkelen voor dit recept


Ingrediënten voor 4 Porties
- 1 courgette
- 1 zoete aardappel
- 1 rode biet
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 2 eetlepels sojasaus
- 3 eetlepels olijfolie
- 5 koffielepels Provençaalse kruiden
- grof zout
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2015010600324000000
F2008031800316140000
S2005110300012150000
S2006062300006960001
Laad nog 4 producten
Begin met koken
Bereidingstijd: 10 min + 1 u baktijd
- Verwarm de oven voor op 110°C.
- Snijd de groenten in fijne plakjes met een dunschiller of mandoline. Spreid ze uit op een bakplaat en sprenkel er olijfolie over.
- Sprenkel balsamicoazijn en wat grof zout op de courgette. Sprenkel de sojasaus op de zoete aardappelen en de Provençaalse kruiden en wat grof zout op de rode biet.
- Bak 1 u in de oven.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 419; energie (kCal): 100; vetten (g): 5; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 10,9; suikers (g): 6,7; vezels (g): 2,8; eiwitten (g): 1,6; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 200,4
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Nutritionele informatie
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegan
Kids,Barbecue
Overig
Hapjes
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2015010600324000000
F2008031800316140000
S2005110300012150000
S2006062300006960001
Laad nog 4 producten