Gevulde uien
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
> 60 min.Budget
€Score
Nog niet beoordeeldGluten vrij
Voorgerecht


Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 4 grote gele uien
- 600 g gekruid varkens- en kalfsgehakt
- 2 takjes tijm
- 40 g boter
- 2 takjes rozemarijn
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2008061600315030000
F2002100800582200000
F2021022500077570000
F2021080600085270000
F2021022500077600000
Begin met koken
Bereidingstijd: 15 min + 1.15 u kooktijd
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Pel de grote gele uien, snijd de bovenkant weg en hol ze uit met een lepel. Hak het vruchtvlees van 1 ui en meng het met het gekruide varkens- en kalfsgehakt, de geriste takjes tijm, zout en peper.
- Vul de uien en leg ze in een schaal. Schik er boter in stukjes rond en voeg rozemarijn toe. Bak ze 1.15 u in de oven en bedruip ze nu en dan met het kookvocht. Serveer met puree, compote en/of groenten.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 677; energie (kCal): 163; vetten (g): 12,8; verzadigde vetten (g): 5,5; koolhydraten (g): 1,5; suikers (g): 0,9; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 10,1; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 441,73
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Diner
Voorgerecht
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2008061600315030000
F2002100800582200000
F2021022500077570000
F2021080600085270000
F2021022500077600000