Recept zoekresultatenGestoofde paksoi met kerstomaten
Delhaize logo
  • Gestoofde paksoi met kerstomaten
    A

Gestoofde paksoi met kerstomaten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Brunch
Bijgerechten
Gestoofde paksoi met kerstomatenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 kleine Shanghai paksoi
  • 30 g boter
  • zout en peper
  • 2 el olijfolie
  • 1/2 bosje dragon
  • 1 dl pastis
  • 400 g kerstomaten

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Karneboter | Ardeens
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Kruiden | Peper | Zwart | Bollen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    36 gr
    127,50 €/kg
    €4,59
    S2009121808001370000
  • Dragon
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077670000
  • Pastis | 45% ALC.
    70 cl
    32,70 €/l
    €22,89
    S1981110900263380000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: bereiding + kooktijd 30 min.

    1. Snijd de kleine paksoi in 2 en bak ze goudbruin op een hoog vuur in een grote braadpan met boter. Breng op smaak. Voeg kerstomaten en olijfolie toe.
    2. Stoof het geheel nog 2 min. op een vrij hoog vuur en besprenkel dan met pastis. Laat kort inkoken en voeg dragon toe.

    Kooktip

    Dragon versterkt de anijssmaak van de pastis. Als dat te veel van het goede is voor jou, dan vervang je de dragon gewoon door basilicum of bladpeterselie .

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 278; energie (kCal): 67; vetten (g): 2,9; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 5,7; suikers (g): 2,2; vezels (g): 2,5; eiwitten (g): 1,9; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 298,15
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Brunch
    Diner
    Bijgerechten
    • Gestoofde paksoi met kerstomaten
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Karneboter | Ardeens
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Kruiden | Peper | Zwart | Bollen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    36 gr
    127,50 €/kg
    €4,59
    S2009121808001370000
  • Dragon
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077670000
  • Pastis | 45% ALC.
    70 cl
    32,70 €/l
    €22,89
    S1981110900263380000