Gesauteerde spinazie met gebakken look
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 kg spinazie
- 8 teentjes knoflook
- 2 el biosojasaus
- 1 e.l. olijfolie
- 1 el geroosterde sesamolie
- 1/2 kl cayennepeper
- 1 glas frituurolie
- 1 kg spinazie
- 8 teentjes knoflook
- 2 el biosojasaus
- 1 e.l. olijfolie
- 1 el geroosterde sesamolie
- 1/2 kl cayennepeper
- 1 glas frituurolie
Begin met koken
: 15 min.
- 1Snijd de look in fijne plakjes. Verhit de frituurolie in een pan en doe er de lookschijfjes in. Laat ze op een zacht vuurtje bakken en blijf ze omdraaien tot ze goudbruin en knapperig zijn. Laat uitlekken en leg op keukenpapier.
- 2Verhit de olijfolie in een sauteerpan of wok en doe de spinazie erin. Roerbak vijf minuten op een hoog vuur. Voeg de cayennepeper en de sojasaus toe en laat nog twee minuten bakken. Haal van het vuur en voeg de geroosterde sesamolie toe.
- 3Strooi de gebakken lookschijfjes over het gerecht en dien onmiddellijk op.
- 1Snijd de look in fijne plakjes. Verhit de frituurolie in een pan en doe er de lookschijfjes in. Laat ze op een zacht vuurtje bakken en blijf ze omdraaien tot ze goudbruin en knapperig zijn. Laat uitlekken en leg op keukenpapier.
- 2Verhit de olijfolie in een sauteerpan of wok en doe de spinazie erin. Roerbak vijf minuten op een hoog vuur. Voeg de cayennepeper en de sojasaus toe en laat nog twee minuten bakken. Haal van het vuur en voeg de geroosterde sesamolie toe.
- 3Strooi de gebakken lookschijfjes over het gerecht en dien onmiddellijk op.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 430; energie (kCal): 104; vetten (g): 9,8; verzadigde vetten (g): 1,1; koolhydraten (g): 2; suikers (g): 1,5; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 2,1; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 280,38
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 430; energie (kCal): 104; vetten (g): 9,8; verzadigde vetten (g): 1,1; koolhydraten (g): 2; suikers (g): 1,5; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 2,1; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 280,38
Vegan
Veggie - moins de 3€
Diner
Bijgerechten
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Spinazie3 × 450 gr19
- Saitaku Saus | Soja | Tamari15 cl2+1 gratis99
- Delhaize Olie | Wok | Geroosterde sesam25 cl2de tegen -50%45
- Santa Maria Kruiden | Peper | Mix41 gr2de tegen -50%29
- Solo Solo | Frituurvet | Plantaardig | 4x250g4 x 250 gr29
- Delhaize Lookbol | Netje75 gr79
- Filippo Berio Olijfolie | Extra vierge50 cl2de tegen -50%99
