Gekruide garnalensoep
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 225 g middelgrote, gepelde roze garnalen
- 1/2 citroen (sap)
- 1 stengel citroengras
- 2 middelgrote wortelen
- 1 schijf Chinese noedels (80 g)
- 1 el sojasaus
- verse koriander
- 2 vetarme visbouillonblokjes
- 1,3 l water
- 225 g middelgrote, gepelde roze garnalen
- 1/2 citroen (sap)
- 1 stengel citroengras
- 2 middelgrote wortelen
- 1 schijf Chinese noedels (80 g)
- 1 el sojasaus
- verse koriander
- 2 vetarme visbouillonblokjes
- 1,3 l water
Begin met koken
- 1Snij de stengel citroengras in de lengte door, plet even en leg in een stoofpot. Voeg de in rondjes gesneden wortel(en) toe, het water en de verkruimelde bouillonblokjes. Breng aan de kook en laat 5 min. zacht koken.
- 2Breek de noedels in grote stukken en doe ze in de stoofpot. Neem de soep meteen van het vuur, zet een deksel op de pot en laat 4 min. rusten. Voeg dan de garnalen toe, het sap van de citroen(en) en de sojasaus.
- 3Serveer heel warm bestrooid met fijngehakte koriander.
- 1Snij de stengel citroengras in de lengte door, plet even en leg in een stoofpot. Voeg de in rondjes gesneden wortel(en) toe, het water en de verkruimelde bouillonblokjes. Breng aan de kook en laat 5 min. zacht koken.
- 2Breek de noedels in grote stukken en doe ze in de stoofpot. Neem de soep meteen van het vuur, zet een deksel op de pot en laat 4 min. rusten. Voeg dan de garnalen toe, het sap van de citroen(en) en de sojasaus.
- 3Serveer heel warm bestrooid met fijngehakte koriander.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 141; energie (kCal): 33; vetten (g): 0,2; verzadigde vetten (g): 0; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 1; vezels (g): 0,5; eiwitten (g): 3,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 150,22
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 141; energie (kCal): 33; vetten (g): 0,2; verzadigde vetten (g): 0; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 1; vezels (g): 0,5; eiwitten (g): 3,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 150,22
Aziatisch
Lactose vrij
Diner
Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Scampi's | Rauw | Gepeld | Natuur2 × 185 gr-20%49
- Delhaize Citroengras | Verpakt75 gr29
- Delhaize Wortelen | Bos | Verpakt1 st09
- Soubry Mie | Chinese250 gr85
- Suzi Wan Saus | Soja14,3 cl15
- Delhaize Koriander | Verpakt20 gr99
- Knorr Finesse Bouillon | Vis | 12 Bouillonblokjes12 x 10 gr09
- Delhaize Citroen | 1 st1 st69
- Spa Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET6 x 33 cl79
