Geitenkaas met ananas en honing in brickdeeg


Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1/2 Fairtrade ananas
- 4 kl Fairtrade honing
- 40 g Fairtrade Braziliaanse noten
- 4 crottins de Chavignol
- 5 vellen brickdeeg
- 30 g boter
- 1 rondelle schijfje ananas
- 1/2 Fairtrade ananas
- 4 kl Fairtrade honing
- 40 g Fairtrade Braziliaanse noten
- 4 crottins de Chavignol
- 5 vellen brickdeeg
- 30 g boter
- 1 rondelle schijfje ananas
Begin met koken
: 15 min bereidingstijd + 20 min baktijd
- 1Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
- 2Hak de noten grof. Snijd de ananas in 4 schijven, schil ze en verwijder het harde kerndeel met een appelboor. Snijd de kaasjes horizontaal in twee. Snijd 1 vel brickdeeg in 4 driehoeken.
- 3Smeer 1 vel brickdeeg in met gesmolten boter en draai het om. Leg een driehoek brickdeeg in het midden en leg er 1 schijf ananas op. Bestrijk met 1/4 van de honing en leg er 2 halve Crottins op, met de snijkant naar onder. Voeg enkele noten toe en vouw de randen dicht naar het midden toe. Steek vast met een tandenstoker.
- 4Maak zo de pakjes (1 per portie) en leg ze op de met bakpapier beklede ovenplaat. Laat in 20 min goudbruin bakken in de oven.
- 5Serveer warm met een beetje sla.
- 1Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
- 2Hak de noten grof. Snijd de ananas in 4 schijven, schil ze en verwijder het harde kerndeel met een appelboor. Snijd de kaasjes horizontaal in twee. Snijd 1 vel brickdeeg in 4 driehoeken.
- 3Smeer 1 vel brickdeeg in met gesmolten boter en draai het om. Leg een driehoek brickdeeg in het midden en leg er 1 schijf ananas op. Bestrijk met 1/4 van de honing en leg er 2 halve Crottins op, met de snijkant naar onder. Voeg enkele noten toe en vouw de randen dicht naar het midden toe. Steek vast met een tandenstoker.
- 4Maak zo de pakjes (1 per portie) en leg ze op de met bakpapier beklede ovenplaat. Laat in 20 min goudbruin bakken in de oven.
- 5Serveer warm met een beetje sla.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 516; energie (kCal): 124; vetten (g): 6,7; verzadigde vetten (g): 3,6; koolhydraten (g): 12,5; suikers (g): 9,2; vezels (g): ; eiwitten (g): 3; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 444,17
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 516; energie (kCal): 124; vetten (g): 6,7; verzadigde vetten (g): 3,6; koolhydraten (g): 12,5; suikers (g): 9,2; vezels (g): ; eiwitten (g): 3; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 444,17
Vegetarisch
Brunch
Diner
Lunch
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Ananas3 × 1,15 kg99
- Miel l'Apiculteur Honing | Lavendel | Frankrijk250 gr2de tegen -50%05
- Delhaize Walnoten | Bio150 gr
75 - Taste of Inspirations Geitenkaas | Rocamadour | AOC4 × 2 x 35 gr39
- Fleur De Sel Boter | Gezouten250 gr2de tegen -40%49





