Gegrilde mojito-oesters

Makkelijk

< 30 min.

0/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties

2 takjes munt
2 el honing
12 oesters
2 limoenen
gember
1/2 rode peper

2 takjes munt
2 el honing
12 oesters
2 limoenen
gember
1/2 rode peper

Begin met koken

: 15 min.

Mix het sap van de limoenen met 1 dl water, de honing, de geraspte gember en de muntblaadjes in de beker van de mixer. Voeg dan de ontpitte en fijngehakte rode peper toe.

Open de oesters en leg ze op de barbecue. Besprenkel ze na 1 min. met de marinade en dien ze meteen op, bij het aperitief.

Mix het sap van de limoenen met 1 dl water, de honing, de geraspte gember en de muntblaadjes in de beker van de mixer. Voeg dan de ontpitte en fijngehakte rode peper toe.

Open de oesters en leg ze op de barbecue. Besprenkel ze na 1 min. met de marinade en dien ze meteen op, bij het aperitief.

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 27,3 kcal - Vetten: 0,3 g - Koolhydraten: 4,4 g - Vezels: 0,2 g - Eiwitten: 1,5 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.