Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week 🛒🚗Geniet van gratis collect met de code COLFREE!> Profiteer ervan! <

Recept zoekresultatenGegrilde kreeft met vermout en pasta met venkel
Delhaize logo
  • Gegrilde kreeft met vermout en pasta met venkel
    A

Gegrilde kreeft met vermout en pasta met venkel

Moeilijkheid

Gemiddeld

Duur

< 30 min.

Budget

€€€

Score

Nog niet beoordeeld
Lactose vrij
Eindejaar,Romantisch diner
Hoofdgerecht
Gegrilde kreeft met vermout en pasta met venkelA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 levende kreeften van 700 g
  • 1 venkel
  • 400 g kerstomaten
  • 1 sjalot
  • 400 g spaghetti
  • 1 dl witte vermout
  • 1 dl olijfolie
  • 4 takjes tijm
  • peper

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Gekookte kreeft 400-600g

Delhaize

Gekookte kreeft 400-600g

+/- 500 gr

+/-€29,00

Venkel

Delhaize

Venkel

500 gr

€1,69

Kerstomaat | mix

Delhaize

Kerstomaat | mix

400 gr

€2,99

Sjalot | Ui | Netje

Delhaize

Sjalot | Ui | Netje

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,05

Spaghetti

Bertagni

Spaghetti

2 × 300 gr

€4,98

Vermouth Dry 18% Alc

Noilly Prat

Vermouth Dry 18% Alc

75 cl

€13,25

Kruiden | Tijm

Euroma

Kruiden | Tijm

14 gr

€2,75

Reeds in je keuken

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Kruiden | Peper | Wit | Gemalen

Delhaize

Kruiden | Peper | Wit | Gemalen

45 gr

€1,29

Totaal:
+/-€55,71

Begin met koken

Bereidingstijd: 25 min.

  1. Breng een grote kookpot water aan de kook en dompel er de kreeften 2 min. in. Giet af en laat afkoelen.
  2. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
  3. Snipper de sjalot en de venkel fijn (houd het loof apart); fruit ze op een vrij hoog vuur in een sauteerpan met 5 cl olie. Voeg na 2 min. de kerstomaten toe en laat nog 5 min. bakken. Voeg dan de uitgelekte spaghetti en 5 cl olie toe. Kruid met peper en zout en meng goed.
  4. Verwarm een grillpan. Snijd de kreeften in 2, verwijder eventueel het gruis en het darmkanaal. Bestrijk het kreeftenvlees met 2 el olie, breng op smaak en bestrooi met tijm. Gril ze 5 min. op een vrij hoog vuur, op de vleeskant.
  5. Verwarm de vermout in een kleine steelpan. Haal van het vuur, zet de dampkap uit en flambeer de vermout. Besprenkel er de halve kreeften mee en dien meteen op met de pasta. Werk af met plukjes venkelloof.

Kooktip

Prik gaatjes in de kerstomaten zodat ze niet ontploffen tijdens het bakken, of snijd ze doormidden.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 589; energie (kCal): 140; vetten (g): 5,3; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 13,8; suikers (g): 2,1; vezels (g): 2,5; eiwitten (g): 7,3; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 856,1
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 589; energie (kCal): 140; vetten (g): 5,3; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 13,8; suikers (g): 2,1; vezels (g): 2,5; eiwitten (g): 7,3; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 856,1
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Lactose vrij
Eindejaar,Romantisch diner
Diner
Herfst,Winter
Hoofdgerecht
  • Gegrilde kreeft met vermout en pasta met venkel
    A

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Gekookte kreeft 400-600g

Delhaize

Gekookte kreeft 400-600g

+/- 500 gr

+/-€29,00

Venkel

Delhaize

Venkel

500 gr

€1,69

Kerstomaat | mix

Delhaize

Kerstomaat | mix

400 gr

€2,99

Sjalot | Ui | Netje

Delhaize

Sjalot | Ui | Netje

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,05

Spaghetti

Bertagni

Spaghetti

2 × 300 gr

€4,98

Vermouth Dry 18% Alc

Noilly Prat

Vermouth Dry 18% Alc

75 cl

€13,25

Kruiden | Tijm

Euroma

Kruiden | Tijm

14 gr

€2,75

Reeds in je keuken

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Kruiden | Peper | Wit | Gemalen

Delhaize

Kruiden | Peper | Wit | Gemalen

45 gr

€1,29

Totaal:
+/-€55,71