Overslaan
Meer info >
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Gefrituurde oesters met norimayo
    Nutri-Score C

Gefrituurde oesters met norimayo

Gefrituurde oesters met norimayoC
Gemiddeld
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
12 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 12 oesters
  • 1 ei
  • 1 limoen
  • 40 g panko
  • 1/3 blaadje sushi nori
  • 2 el mayonaise
  • frituurolie
  • 12 oesters
  • 1 ei
  • 1 limoen
  • 40 g panko
  • 1/3 blaadje sushi nori
  • 2 el mayonaise
  • frituurolie

Begin met koken

: 15 min.
  1. 1
    Open de oesters, haal ze uit hun schelp en laat ze op een dubbele laag keukenpapier uitlekken.
  2. 2
    Meng de mayonaise met een beetje geraspte limoenzeste en limoensap, naar eigen smaak. Voeg het ultra fijngehakte stuk norivel toe.
  3. 3
    Verwarm de olie in een wok of in een grote steelpan (de olie moet heet zijn, maar niet dampend). Haal de oesters door het losgeklopte ei en dan door de panko (gebruik een satéstokje, dat werkt gemakkelijker). Bak ze kort.
  4. 4
    Laat de oesters op keukenpapier uitlekken en serveer ze bij het aperitief, met de mayonaise.
  5. 5
    Tip: Zin in een mayonaise met pit? Voeg naar eigen smaak een beetje wasabi toe.
  6. 6
    Less Waste Tip: een gegratineerde oester is een klassieker. Maak een goudbruin korstje m.b.v. een restje brood of een restje kaas. Geen idee waar te beginnen? Neem een kijkje op delhaize.be/recepten want we hebben meerdere recepten met gegratineerde oester klaarstaan! Welke wordt jouw favo: gegratineerde oester met #champagnesabayon of #parmezaancrunch?
  1. 1
    Open de oesters, haal ze uit hun schelp en laat ze op een dubbele laag keukenpapier uitlekken.
  2. 2
    Meng de mayonaise met een beetje geraspte limoenzeste en limoensap, naar eigen smaak. Voeg het ultra fijngehakte stuk norivel toe.
  3. 3
    Verwarm de olie in een wok of in een grote steelpan (de olie moet heet zijn, maar niet dampend). Haal de oesters door het losgeklopte ei en dan door de panko (gebruik een satéstokje, dat werkt gemakkelijker). Bak ze kort.
  4. 4
    Laat de oesters op keukenpapier uitlekken en serveer ze bij het aperitief, met de mayonaise.
  5. 5
    Tip: Zin in een mayonaise met pit? Voeg naar eigen smaak een beetje wasabi toe.
  6. 6
    Less Waste Tip: een gegratineerde oester is een klassieker. Maak een goudbruin korstje m.b.v. een restje brood of een restje kaas. Geen idee waar te beginnen? Neem een kijkje op delhaize.be/recepten want we hebben meerdere recepten met gegratineerde oester klaarstaan! Welke wordt jouw favo: gegratineerde oester met #champagnesabayon of #parmezaancrunch?
Per 100g: Energie: 191 kcal - Vetten: 13,1 g - Koolhydraten: 7,1 g - Vezels: 0,9 g - Eiwitten: 10,6 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g: Energie: 191 kcal - Vetten: 13,1 g - Koolhydraten: 7,1 g - Vezels: 0,9 g - Eiwitten: 10,6 g
Lactose vrij

Ingrediënten voor 12 personen

Toon:

  • Oester
    12

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Eieren | Bruine | Medium
    4 st
  • Delhaize Limoen | 1 st
    1 st
  • Lobo Panko | Broodkruimels
    200 gr
  • Saitaku Saitaku | Nori | Snack
    10 gr

    • Reeds in je keuken

  • Hellmann's Squeeze Mayonaise | Original | 250 ml
    25 cl
    2de tegen -50%
  • Vandemoortele Olie | Frituur | Minder geuren
    2 l
    - €4 voor 2

Totaal:

€8,46

Deze recepten kan je ook leuk vinden