Gebraden kip met appelmoes en frietjes
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 el boter
- 1 biokip
- 10 g kipkruiden
- 5 dl water
- 1 kg frietaardappelen
- 8 Boskoopappelen
- grof zout
- 1 el boter
- 1 biokip
- 10 g kipkruiden
- 5 dl water
- 1 kg frietaardappelen
- 8 Boskoopappelen
- grof zout
Begin met koken
: 30 min. + 1 u baktijd
- 1Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2Wrijf de kip in met de kipkruiden en leg er de boter op. Schuif in de oven en bak ± 1 u (reken op 40 min. per kg).
- 3Maak de appelmoes: schil en snijd de appelen in stukjes en zet ze in een kookpot met water op het vuur. Stoof ze ± 15 min. op een zacht vuurtje onder een deksel.
- 4Maak de frieten: snijd de ongeschilde aardappelen in ‘wedges’ en bak ze in de frituurpan 5 à 10 min. voor op 150°C. Bak ze dan 5 min. op 190°C. Dien ze op met wat kipkruiden en grof zout.
- 1Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2Wrijf de kip in met de kipkruiden en leg er de boter op. Schuif in de oven en bak ± 1 u (reken op 40 min. per kg).
- 3Maak de appelmoes: schil en snijd de appelen in stukjes en zet ze in een kookpot met water op het vuur. Stoof ze ± 15 min. op een zacht vuurtje onder een deksel.
- 4Maak de frieten: snijd de ongeschilde aardappelen in ‘wedges’ en bak ze in de frituurpan 5 à 10 min. voor op 150°C. Bak ze dan 5 min. op 190°C. Dien ze op met wat kipkruiden en grof zout.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 429; energie (kCal): 103; vetten (g): 5,1; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 8,5; suikers (g): 3,4; vezels (g): 1; eiwitten (g): 5,1; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 811,43
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 429; energie (kCal): 103; vetten (g): 5,1; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 8,5; suikers (g): 3,4; vezels (g): 1; eiwitten (g): 5,1; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 811,43
Belgisch
Gluten vrij
Kids
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Fleur De Sel Boter | Gezouten250 gr2de tegen -40%49
- Delhaize Braadkip | Halal+/- 1,15 kg89
- Delhaize Mix | pinda-Cashewnoten165 gr19
- Delhaize Aardappel | Vastkokend 1kg1 kg79
- Delhaize Gekke appelen | Verpakt1,5 kg19
- Delhaize Fleur de sel | Guerande125 gr55
- Vittel Mineraalwater | Niet bruisend | PET6 x 1,5 l-10% voor 4 Online09
