Gebraad met kruiden
Makkelijk
30-60 min.
3/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 800 g rosbief
- verse tijm (voor de marinade)
- 4 el graanmosterd
- 1 snuifje Peper Chili Explosion Santa Maria
- Zout
- 800 g rosbief
- verse tijm (voor de marinade)
- 4 el graanmosterd
- 1 snuifje Peper Chili Explosion Santa Maria
- Zout
Begin met koken
: 1 u marineren + 20 à 25 min. op de barbecue
- 1Haal het vlees 1 uur vooraf uit de koelkast.
- 2Steek de barbecue aan en laat hem heel heet worden.
- 3Besmeer het vlees rijkelijk met mosterd. Pluk de blaadjes tijm en strooi deze over het vlees. Schroei het vlees 3 minuten langs beide kanten dicht op de hete grill. Kruid met zout en een stevig snufje Chili Explosion.
- 4Leg het vlees op de zijkant van de rooster waar er minder kolen liggen. Sluit het deksel en gaar verder gedurende ± 15 minuten. Het vlees moet nog rosé zijn binnenin.
- 5Haal het vlees van de barbecue, wikkel in een vel aluminiumfolie en laat 5 minuten rusten.
- 6Snijd er sneetjes van en serveer meteen.
- 1Haal het vlees 1 uur vooraf uit de koelkast.
- 2Steek de barbecue aan en laat hem heel heet worden.
- 3Besmeer het vlees rijkelijk met mosterd. Pluk de blaadjes tijm en strooi deze over het vlees. Schroei het vlees 3 minuten langs beide kanten dicht op de hete grill. Kruid met zout en een stevig snufje Chili Explosion.
- 4Leg het vlees op de zijkant van de rooster waar er minder kolen liggen. Sluit het deksel en gaar verder gedurende ± 15 minuten. Het vlees moet nog rosé zijn binnenin.
- 5Haal het vlees van de barbecue, wikkel in een vel aluminiumfolie en laat 5 minuten rusten.
- 6Snijd er sneetjes van en serveer meteen.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 477; energie (kCal): 113; vetten (g): 2,5; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 1,4; suikers (g): 0,3; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 21; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 243,52
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 477; energie (kCal): 113; vetten (g): 2,5; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 1,4; suikers (g): 0,3; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 21; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 243,52
Gluten vrij
Barbecue
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Rosbief800 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Tijm | Verpakt20 gr49
- Maille Mosterd | Oude wijze360 gr2+1 gratis15
- Delhaize Kruiden | Chili Con Carne53 gr59
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
