Recept zoekresultatenGebakken perziken met munt
Delhaize logo
  • Gebakken perziken met munt
    A

Gebakken perziken met munt

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Dessert
Gebakken perziken met muntA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 50 g griessuiker
  • 4 witte perziken (of nectarines)
  • 25 g boter
  • 12 grote muntblaadjes

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Gele nectarines | Per pakje van 5
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100329510000
  • Munt | Vers | Verpakt
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100311900000
  • Reeds in je keuken
  • Suiker | Ultrafijne korrel
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 kg
    2,09 €/kg
    €2,09
    S1981022600151010000
  • Geklaarde boter
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2014102200196000000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min.

    1. Maak een lichte, kruisvormige insnijding in het vel van de perziken. Leg ze met een schuimspaan in een kom met kokend water. Haal ze er na 1 min. uit en leg ze onmiddellijk in een grote kom gevuld met koud water. Pel en halveer ze, verwijder de pit en snij ze in plakjes.
    2. Smelt de boter in een pan en bak er de plakjes perzik 1 min. in op hoog vuur. Bestrooi met suiker en laat snel karamelliseren. Voeg de munt toe, roer en neem meteen van het vuur.
    3. Serveer warm, eventueel met een bolletje chocolade- of vanille-ijs.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 490; energie (kCal): 117; vetten (g): 4; verzadigde vetten (g): 2,4; koolhydraten (g): 18,8; suikers (g): 16,2; vezels (g): 2; eiwitten (g): 1,3; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 143,68
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Overig
    Zomer
    Dessert
    • Gebakken perziken met munt
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Gele nectarines | Per pakje van 5
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100329510000
  • Munt | Vers | Verpakt
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1986053100311900000
  • Reeds in je keuken
  • Suiker | Ultrafijne korrel
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 kg
    2,09 €/kg
    €2,09
    S1981022600151010000
  • Geklaarde boter
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2014102200196000000