Recept zoekresultatenGebakken kwartels en pruimen, barbecuesaus met honing
Delhaize logo
  • Gebakken kwartels en pruimen, barbecuesaus met honing
    D

Gebakken kwartels en pruimen, barbecuesaus met honing

Gebakken kwartels en pruimen, barbecuesaus met honingD
Gemiddeld
30-60 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 4 kwartels
  • 1 el 5-kruidenmengeling
  • 1,5 dl Ketjap Marinade
  • 3 e.l. olijfolie
  • 500 g pruimen
  • 1 kl suiker
  • 2 kl vloeibare honing
  • 4 el witte wijnazijn
  • zout
  • 4 kwartels
  • 1 el 5-kruidenmengeling
  • 1,5 dl Ketjap Marinade
  • 3 e.l. olijfolie
  • 500 g pruimen
  • 1 kl suiker
  • 2 kl vloeibare honing
  • 4 el witte wijnazijn
  • zout

Begin met koken

1
Snijd de kwartels langs de ruggengraat open en druk ze plat. Meng de olijfolie met de kruidenmengeling en smeer er de kwartels mee in.
2
Bak ze in 2 grote braadpannen gedurende 10 min aan elke kant. Kruid met peper en zout.
3
Verwarm ondertussen in een steelpan de Ketjap Marinade met de azijn, de suiker en de honing tot een gladde saus.
4
Halveer de pruimen en verwijder de pitten. Doe de pruimen bij de kwartels en giet er de saus bovenop. Laat 5 min sudderen, zorg dat alles goed bedekt is met saus.
5
Serveer goed warm met basmatirijst.
1
Snijd de kwartels langs de ruggengraat open en druk ze plat. Meng de olijfolie met de kruidenmengeling en smeer er de kwartels mee in.
2
Bak ze in 2 grote braadpannen gedurende 10 min aan elke kant. Kruid met peper en zout.
3
Verwarm ondertussen in een steelpan de Ketjap Marinade met de azijn, de suiker en de honing tot een gladde saus.
4
Halveer de pruimen en verwijder de pitten. Doe de pruimen bij de kwartels en giet er de saus bovenop. Laat 5 min sudderen, zorg dat alles goed bedekt is met saus.
5
Serveer goed warm met basmatirijst.
Nutritionele informatie
D
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1400; energie (kCal): 336; vetten (g): 18,7; verzadigde vetten (g): 2,4; koolhydraten (g): 33,7; suikers (g): 22,7; vezels (g): ; eiwitten (g): 5,4; zout (g): 1,7. Energie (kcal/portie): 727,78
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1400; energie (kCal): 336; vetten (g): 18,7; verzadigde vetten (g): 2,4; koolhydraten (g): 33,7; suikers (g): 22,7; vezels (g): ; eiwitten (g): 5,4; zout (g): 1,7. Energie (kcal/portie): 727,78
Gluten vrij
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Pruim
500 g

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

2 Kwartels
Delhaize 2 Kwartels
2 × 320 gr
6
99
Noten  | met Cranberry | rozijn
Delhaize Noten | met Cranberry | rozijn
200 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
2
79
Ketjap Manis
Conimex Ketjap Manis
25 cl
2
99
Honing | Bloemen | Squeeze
Delhaize Honing | Bloemen | Squeeze
350 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
2
19

Reeds in je keuken

Olijfolie | Cucinare
Filippo Berio Olijfolie | Cucinare
1 l
2+1 gratis
13
99
Suiker | Fijn | Kristal
Delhaize Suiker | Fijn | Kristal
1 kg
  • little-lione.external.82792960.svg
0
75
Natuurazijn
Delhaize Natuurazijn
1,5 l
  • little-lione.external.82792960.svg
0
52
Zeezout | Fijn | Jodium
Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
125 gr
0
69
Totaal:
€21,95

Deze recepten kan je ook leuk vinden