Garnaalcocktail met cocktailsaus

Begin met koken

1. 1
   Ontvel de tomaten en was de sla. 
2. 2
   Doe in een kommetje de room en klop tot yoghurtdikte, doe er de mayonaise, ketchup, whisky en tabasco bij en roer door elkaar.
3. 3
   Snijd de tomaten in 4 en snijd er de zaadjes uit.
4. 4
   Snijd het tomatenvlees dat overblijft in blokjes.
5. 5
   Verdeel de gekookte eitjes in wit en dooier en plet elk apart met een vork tot mimosa. 
6. 6
   Rol de slablaadjes op als een sigaar (probeer de blaadjes niet te hard te kneuzen) en snipper fijn.
7. 7
   Neem klassieke platte, brede cocktailglazen, vul ze onderaan met de fijngesneden salade.
8. 8
   Leg er de tomatenblokjes op.
9. 9
   Daarop komen de grijze garnalen, de cocktailsaus en mimosa van ei.
10. 10
    Werk de garnalencocktail af met een schijfje citroen en serveer onmiddellijk.

1. 1
   Ontvel de tomaten en was de sla. 
2. 2
   Doe in een kommetje de room en klop tot yoghurtdikte, doe er de mayonaise, ketchup, whisky en tabasco bij en roer door elkaar.
3. 3
   Snijd de tomaten in 4 en snijd er de zaadjes uit.
4. 4
   Snijd het tomatenvlees dat overblijft in blokjes.
5. 5
   Verdeel de gekookte eitjes in wit en dooier en plet elk apart met een vork tot mimosa. 
6. 6
   Rol de slablaadjes op als een sigaar (probeer de blaadjes niet te hard te kneuzen) en snipper fijn.
7. 7
   Neem klassieke platte, brede cocktailglazen, vul ze onderaan met de fijngesneden salade.
8. 8
   Leg er de tomatenblokjes op.
9. 9
   Daarop komen de grijze garnalen, de cocktailsaus en mimosa van ei.
10. 10
    Werk de garnalencocktail af met een schijfje citroen en serveer onmiddellijk.