Ardense forel, vinaigrette met citrusvruchten en gegrilde paprika's
Makkelijk, 30-60 min.
Forellen gevuld met pestoroom
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
30-60 min.Budget
€Score
4 op 5Moederdag,Eindejaar
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- basilicum
- 4 forellen
- 4 eetlepels olijfolie
- 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten
- 100 g verse pesto
- zout
- 200 g zure room
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F1981081100228000000
F2021052700081400000
F1996111500143900000
Reeds in je keuken
S2021060800553730000
Begin met koken
Bereidingstijd: 35 min.
- Verwarm de oven voor op stand 6 (180° C).
- Meng de zure room met de pesto, breng op smaak met peper en zout.
- Spoel de forellen onder koud water en dep ze droog. Smeer de buitenkant in met olijfolie en leg ze in een grote ovenschaal. Vul ze met de pestoroom en kruid met peper en zout.
- Bedek de schaal met aluminiumfolie, druk de folie op de randen van de schaal goed aan. Zet 25 minuten in de oven.
- Serveer warm, afgewerkt met basilicum en pijnboompitten. Dien op met een salade en gebakken aardappelen.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Moederdag,Eindejaar
Diner
Hoofdgerecht
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F1981081100228000000
F2021052700081400000
F1996111500143900000
Reeds in je keuken
S2021060800553730000