Dragonkoekjes
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 24 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 250 g patisseriebloem
- 60 g voorgekookt griesmeel
- 200 g rietsuiker in poedervorm
- 22 grote blaadjes verse dragon
- 120 g boter
- 3 el melk
- 250 g patisseriebloem
- 60 g voorgekookt griesmeel
- 200 g rietsuiker in poedervorm
- 22 grote blaadjes verse dragon
- 120 g boter
- 3 el melk
Begin met koken
: 5 min.
- 1Giet de bloem, de suiker, de fijngehakte dragon en het griesmeel in een grote schotel. Voeg er de in stukjes gesneden boter aan toe en vermeng snel om een zandachtige structuur te verkrijgen. Giet er de melk bij en vermeng snel tot een deegbol. Omwikkel deze met folie en laat 30 min. rusten in de koelkast.
- 2Verwarm de oven voor op 180°C.
- 3Bestuif het werkblad lichtjes met bloem. Verdeel de deegbol in 4 en rol ieder stuk uit in de vorm van een worst. Snij koekjes van een vinger dik en leg deze op de ovenplaat die bedekt is met bakpapier. Leg de koekjes voldoende ver uit elkaar. Plaats ze 10 min. in de oven of tot wanneer ze lichtjes goudkleurig zijn. Laat ze volledig afkoelen op een rooster.
- 4Bewaar je koekjes in een metalen doos.
- 1Giet de bloem, de suiker, de fijngehakte dragon en het griesmeel in een grote schotel. Voeg er de in stukjes gesneden boter aan toe en vermeng snel om een zandachtige structuur te verkrijgen. Giet er de melk bij en vermeng snel tot een deegbol. Omwikkel deze met folie en laat 30 min. rusten in de koelkast.
- 2Verwarm de oven voor op 180°C.
- 3Bestuif het werkblad lichtjes met bloem. Verdeel de deegbol in 4 en rol ieder stuk uit in de vorm van een worst. Snij koekjes van een vinger dik en leg deze op de ovenplaat die bedekt is met bakpapier. Leg de koekjes voldoende ver uit elkaar. Plaats ze 10 min. in de oven of tot wanneer ze lichtjes goudkleurig zijn. Laat ze volledig afkoelen op een rooster.
- 4Bewaar je koekjes in een metalen doos.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1670; energie (kCal): 398; vetten (g): 13,5; verzadigde vetten (g): 8,3; koolhydraten (g): 61,1; suikers (g): 27,6; vezels (g): 2,2; eiwitten (g): 7,5; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 97,11
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1670; energie (kCal): 398; vetten (g): 13,5; verzadigde vetten (g): 8,3; koolhydraten (g): 61,1; suikers (g): 27,6; vezels (g): 2,2; eiwitten (g): 7,5; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 97,11
Vegetarisch
Picknick
Overig
Lente
Snack
Ingrediënten voor 24 personen
Toon:
- Delhaize Tarwebloem1 kg35
- Ebly Tarwe | Natuur | Olijfolie220 gr75
- Delhaize Rietsuiker | Fairtrade500 gr74
- Delhaize Dragon | Verpakt20 gr79
- Paysan Breton Boter | Zacht125 gr2de tegen -50%59
- Delhaize Karnemelk | Bio1 l
95
