Recept zoekresultatenCroque-monsieur met frambozen, honing en ricotta
Delhaize logo
  • Croque-monsieur met frambozen, honing en ricotta
    B

Croque-monsieur met frambozen, honing en ricotta

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

2 op 5
Vegetarisch
Brunch
Ontbijt
Croque-monsieur met frambozen, honing en ricottaB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 250 g frambozen (vers of uit de diepvries)
  • 1 biocitroen
  • 8 dikke sneetjes biobrood Khorasan
  • 250 g ricotta
  • 4 el honing
  • 25 g boter

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Ricotta | Classico
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    250 gr
    4,20 €/kg
    €1,05
    F1996111200141800000
  • Honing
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2005101100094460000
  • F2020062900062230000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min.

    1. Laat de frambozen in een zeef ontdooien.
    2. Verwarm een grill. Beboter 4 sneetjes brood lichtjes aan 1 kant en besmeer de andere kant eerst met honing, dan met een dikke laag ricotta. Bestrooi met fijngeraspte citroenzeste en duw de frambozen in de ricotta. Beboter de overige 4 broodsneetjes lichtjes en bedek er elke croque mee. Bak de croques aan beide kanten goudbruin op een matig vuurtje.
    3. Snijd de croques in 2 en dien ze warm op bij het ontbijt.

    Tip: Voor de echte lekkerbekken: meng 2 eieren met 2,5 dl melk, dompel er de belegde (maar niet beboterde) broodsneetjes in en bak ze goudbruin in boter. Ideaal om oud brood een tweede leven te geven!

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 772; energie (kCal): 183; vetten (g): 5,4; verzadigde vetten (g): 3,2; koolhydraten (g): 26,6; suikers (g): 6,7; vezels (g): 3; eiwitten (g): 5,3; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 477,26
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Brunch
    Ontbijt
    • Croque-monsieur met frambozen, honing en ricotta
      B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Ricotta | Classico
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    250 gr
    4,20 €/kg
    €1,05
    F1996111200141800000
  • Honing
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2005101100094460000
  • F2020062900062230000