Crispy chickenburger met brie en abrikozensaus

Begin met koken

1. 1
   Bak de kipcrocs op een zacht vuurtje goudbruin, in een braadpan met de zonnebloemolie of boter.
2. 2
   Snijd de brie in plakjes en leg ze op de crocs. Zet het deksel op de pan en laat zachtjes smelten.
3. 3
   Meng de mayonaise, de mosterd en de abrikozenconfituur tot een homogene saus.
4. 4
   Open de broodjes en gril ze, aan de kant van het kruim, in een braadpan of onder de ovengrill.
5. 5
   Garneer de broodjes met de saus, de crocs met brie, plakjes augurk en sla. Laat het smaken!
6. 6
   Tip: Geef de saus méér pit en vervang de abrikozenconfituur door pikante mangochutney.

1. 1
   Bak de kipcrocs op een zacht vuurtje goudbruin, in een braadpan met de zonnebloemolie of boter.
2. 2
   Snijd de brie in plakjes en leg ze op de crocs. Zet het deksel op de pan en laat zachtjes smelten.
3. 3
   Meng de mayonaise, de mosterd en de abrikozenconfituur tot een homogene saus.
4. 4
   Open de broodjes en gril ze, aan de kant van het kruim, in een braadpan of onder de ovengrill.
5. 5
   Garneer de broodjes met de saus, de crocs met brie, plakjes augurk en sla. Laat het smaken!
6. 6
   Tip: Geef de saus méér pit en vervang de abrikozenconfituur door pikante mangochutney.