Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties

16 Datterino-tomaatjes
1 el gedroogde rozemarijn
225 g halloumi
1 kleine courgette
3 e.l. olijfolie
8 sneden ontbijtspek

Begin met koken

Bereidingstijd: 15 min. + 5 min. baktijd

Snij de halloumi voorzichtig in 4 plakken en dan elke plak in 4 rechthoeken. Wikkel rond elk blokje halumi een half sneetje ontbijtspek.
Snij 8 dikke schijven van de courgette, halveer dan elke schijf.
Maak 8 brochettes: steek op elke brochette 2 tomaten, 2 stukjes courgette en 2 rolletjes met kaas. Meng de olie met de rozemarijn en bestrijk de brochettes met dit mengsel. Laat ze kort bakken op de barbecue of in de pan. Serveer de brochettes warm bij het aperitief of als voorgerecht met een salade.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 240; energie (kCal): 58; vetten (g): 4,1; verzadigde vetten (g): 1,6; koolhydraten (g): 1,9; suikers (g): 1,8; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 3,1; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 218,43

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 240; energie (kCal): 58; vetten (g): 4,1; verzadigde vetten (g): 1,6; koolhydraten (g): 1,9; suikers (g): 1,8; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 3,1; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 218,43

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.