Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Brochettes van gemarineerde vis met gegrilde courgettes
    Nutri-Score A

Brochettes van gemarineerde vis met gegrilde courgettes

Brochettes van gemarineerde vis met gegrilde courgettesA
Gemiddeld
30-60 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 600 g visbrochettes
  • 2 el groene peperbolletjes (in pekelnat, uitgelekt)
  • 1 sinaasappel bio
  • 1 kl tijmblaadjes
  • 6 el olijfolie
  • 2 onbehandelde citroenen
  • 2 grote courgettes
  • 1/2 kl gemalen piment
  • 600 g visbrochettes
  • 2 el groene peperbolletjes (in pekelnat, uitgelekt)
  • 1 sinaasappel bio
  • 1 kl tijmblaadjes
  • 6 el olijfolie
  • 2 onbehandelde citroenen
  • 2 grote courgettes
  • 1/2 kl gemalen piment

Begin met koken

: 30 min.
  1. 1
    Plet de groene peperbolletjes grof in een grote, rechthoekige schaal. Voeg het sap van de citroenen en de sinaasappel toe, 3 eetlepels olijfolie, de tijm en het piment. Laat er de brochettes 30 min. in marineren in de koelkast. Draai ze na 15 min. om. Laat ze daarna uitlekken.
  2. 2
    Bak ze 5 min. aan elke kant op de barbecue, op een dik vel aluminiumfolie. Smeer ze in met de marinade, kruid met peper en zout. Je kan ze ook bakken in een grillpan, waarvan je de bodem bedekt met bakpapier.
  3. 3
    Snij de courgettes ondertussen in de lengte in dikke plakken, smeer ze in met olijfolie en gril ze aan beide kanten. Kruid met peper en zout.
  4. 4
    Serveer de brochettes en de courgettes warm met aardappelen in de schil en aioli.
  1. 1
    Plet de groene peperbolletjes grof in een grote, rechthoekige schaal. Voeg het sap van de citroenen en de sinaasappel toe, 3 eetlepels olijfolie, de tijm en het piment. Laat er de brochettes 30 min. in marineren in de koelkast. Draai ze na 15 min. om. Laat ze daarna uitlekken.
  2. 2
    Bak ze 5 min. aan elke kant op de barbecue, op een dik vel aluminiumfolie. Smeer ze in met de marinade, kruid met peper en zout. Je kan ze ook bakken in een grillpan, waarvan je de bodem bedekt met bakpapier.
  3. 3
    Snij de courgettes ondertussen in de lengte in dikke plakken, smeer ze in met olijfolie en gril ze aan beide kanten. Kruid met peper en zout.
  4. 4
    Serveer de brochettes en de courgettes warm met aardappelen in de schil en aioli.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 384; energie (kCal): 92; vetten (g): 6,1; verzadigde vetten (g): 1,1; koolhydraten (g): 2,2; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 6,9; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 378,76
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 384; energie (kCal): 92; vetten (g): 6,1; verzadigde vetten (g): 1,1; koolhydraten (g): 2,2; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 6,9; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 378,76
Gluten vrij
Barbecue
Diner
Lente
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Mix van Visfiletstukjes
    2 × 500 gr
  • Delhaize Peper | Groen
    30 gr
  • Delhaize Citroen | 1 st
    1 st
  • Delhaize Courgette
    1 st
  • Delhaize Rode pepers | Verpakt
    50 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Bloedsinaas | 4 Stuks
    800 gr
  • Delhaize Tijm | Verpakt
    20 gr
  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl

Totaal:

€20,24

Deze recepten kan je ook leuk vinden