Overslaan
Sauzen
Sauzen
  • Boerenkoolpesto
    Nutri-Score D

Boerenkoolpesto

BoerenkoolpestoD
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 50 g boerenkoolbladeren (schoongemaakt, zonder nerven en stengels)
  • 50 g pijnboompitten
  • 50 g geraspte parmezaan
  • 1 klein teentje knoflook (optioneel)
  • 12 cl olijfolie
  • peper
  • 50 g boerenkoolbladeren (schoongemaakt, zonder nerven en stengels)
  • 50 g pijnboompitten
  • 50 g geraspte parmezaan
  • 1 klein teentje knoflook (optioneel)
  • 12 cl olijfolie
  • peper

Begin met koken

: 10 min.
  1. 1
    Rooster de pijnboompitten in een antiaanbakpan.
  2. 2
    Verwijder de stengels en de middelste nerven van de boerenkoolbladeren. Snijd ze fijn en was ze grondig. Zorg ervoor dat je 50 g boerenkool overhoudt.
  3. 3
    Doe de boerenkool in de kom van de hakmolen en voeg er de pijnboompitten, het geperste knoflookteentje, de olie en de parmezaan aan toe. Mix het geheel tot een pesto met de gewenste textuur. Breng op smaak.
  4. 4
    Serveer de pesto met wat pasta, als saus bij gegrild vlees ...
  1. 1
    Rooster de pijnboompitten in een antiaanbakpan.
  2. 2
    Verwijder de stengels en de middelste nerven van de boerenkoolbladeren. Snijd ze fijn en was ze grondig. Zorg ervoor dat je 50 g boerenkool overhoudt.
  3. 3
    Doe de boerenkool in de kom van de hakmolen en voeg er de pijnboompitten, het geperste knoflookteentje, de olie en de parmezaan aan toe. Mix het geheel tot een pesto met de gewenste textuur. Breng op smaak.
  4. 4
    Serveer de pesto met wat pasta, als saus bij gegrild vlees ...
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 2690; energie (kCal): 652; vetten (g): 66,5; verzadigde vetten (g): 10,6; koolhydraten (g): 2,5; suikers (g): 2; vezels (g): 2,3; eiwitten (g): 9,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 414,8
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 2690; energie (kCal): 652; vetten (g): 66,5; verzadigde vetten (g): 10,6; koolhydraten (g): 2,5; suikers (g): 2; vezels (g): 2,3; eiwitten (g): 9,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 414,8
Italiaans
Vegetarisch
Overig
Sauzen

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Chinese kool
    1 st

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Pijnboompitten
    200 gr
  • Pamesello Pamesello | Geraspt
    2 × 40 gr
  • Delhaize Lookbol | Netje
    75 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr

Totaal:

€14,92

Deze recepten kan je ook leuk vinden