Bladerdeegpizza met courgettes en chipolata’s

Makkelijk

< 30 min.

0/5

Ingrediënten voorPorties

2 porties

2 chipolata's
1 courgette
1 plak bladerdeeg
40 g geraspte parmezaan
4 el pesto rosso

2 chipolata's
1 courgette
1 plak bladerdeeg
40 g geraspte parmezaan
4 el pesto rosso

Begin met koken

: 10 min. (+ 10 min. kooktijd)

Verwarm de oven voor op 250°C en haal er het rooster uit. Rol het bladerdeeg uit op zijn bakpapier en verdeel er de pesto over, maar laat de randen van het deeg onbedekt zodat ze kunnen rijzen.

Snijd de courgette (eventueel met de mandoline) in fijne plakjes van 2 à 3 mm dikte. Leg ze in rozetvorm op de pesto: begin aan de randen en laat ze elkaar telkens met de helft overlappen. Snijd de chipolata’s in kleine schijfjes en verwijder beetje bij beetje het vel. Verdeel ze over de pizza en bestrooi met parmigiano.

Schuif de pizza met zijn bakpapier op het rooster van de oven en bak ze ± 10 min. (houd in het oog!). Het deeg zal dankzij de hoge temperatuur mooi rijzen.

Dien meteen op en laat het smaken!

Verwarm de oven voor op 250°C en haal er het rooster uit. Rol het bladerdeeg uit op zijn bakpapier en verdeel er de pesto over, maar laat de randen van het deeg onbedekt zodat ze kunnen rijzen.

Schuif de pizza met zijn bakpapier op het rooster van de oven en bak ze ± 10 min. (houd in het oog!). Het deeg zal dankzij de hoge temperatuur mooi rijzen.

Dien meteen op en laat het smaken!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 147 kcal - Vetten: 8,6 g - Koolhydraten: 10,5 g - Vezels: 1,1 g - Eiwitten: 6,2 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.