Bladerdeeggebakjes met champignons en geitenkaas
Makkelijk
> 60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 8 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 schaaltje halfgedroogde tomaten (220 g)
- 150 g champignons ‘Gastronomische mix’
- 1 teentje knoflook
- 3 takjes oregano
- 240 g verse geitenkaas "Le Petit Rondin"
- 8 vierkant plakjes bladerdeeg
- 1 ei
- peper en zout
- 1 schaaltje halfgedroogde tomaten (220 g)
- 150 g champignons ‘Gastronomische mix’
- 1 teentje knoflook
- 3 takjes oregano
- 240 g verse geitenkaas "Le Petit Rondin"
- 8 vierkant plakjes bladerdeeg
- 1 ei
- peper en zout
Begin met koken
: 20 min. + 15 min. kooktijd (+ 1 u. koeltijd)
- 1Giet de olie van de tomaten in een braadpan. Snipper de champignons, de knoflook, de oregano en de uitgelekte tomaten fijn. Fruit alles goudbruin in de braadpan. Voeg de helft van de geitenkaas toe, meng en laat smelten. Haal de pan van het vuur en voeg de rest van de verkruimelde geitenkaas toe. Breng verder op smaak. Laat 1 u in de koelkast rusten.
- 2Verwarm de oven voor op 180°C en haal er het rooster uit. Leg een flinke lepel vulling op 1 helft van een plakje bladerdeeg. Bevochtig de randen, plooi het deeg diagonaal in 2 en druk de randen vast met de tanden van een vork. Maak alle bladerdeeggebakjes op dezelfde manier.
- 3Bedek het rooster van de oven met bakpapier. Schik er de gebakjes op en bestrijk ze met het losgeklopte ei. Bak ze 15 min. goudbruin in de oven.
- 4Dien warm op, met een slaatje. Of neem een gebakje mee in je lunchbox om er koud van te smullen: heerlijk!
- 1Giet de olie van de tomaten in een braadpan. Snipper de champignons, de knoflook, de oregano en de uitgelekte tomaten fijn. Fruit alles goudbruin in de braadpan. Voeg de helft van de geitenkaas toe, meng en laat smelten. Haal de pan van het vuur en voeg de rest van de verkruimelde geitenkaas toe. Breng verder op smaak. Laat 1 u in de koelkast rusten.
- 2Verwarm de oven voor op 180°C en haal er het rooster uit. Leg een flinke lepel vulling op 1 helft van een plakje bladerdeeg. Bevochtig de randen, plooi het deeg diagonaal in 2 en druk de randen vast met de tanden van een vork. Maak alle bladerdeeggebakjes op dezelfde manier.
- 3Bedek het rooster van de oven met bakpapier. Schik er de gebakjes op en bestrijk ze met het losgeklopte ei. Bak ze 15 min. goudbruin in de oven.
- 4Dien warm op, met een slaatje. Of neem een gebakje mee in je lunchbox om er koud van te smullen: heerlijk!
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1198; energie (kCal): 287; vetten (g): 16,2; verzadigde vetten (g): 8,8; koolhydraten (g): 25,5; suikers (g): 8,3; vezels (g): 4; eiwitten (g): 9,3; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 413,57
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1198; energie (kCal): 287; vetten (g): 16,2; verzadigde vetten (g): 8,8; koolhydraten (g): 25,5; suikers (g): 8,3; vezels (g): 4; eiwitten (g): 9,3; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 413,57
Vegetarisch
Picknick
Hapjes
Ingrediënten voor 8 personen
Toon:
- Delhaize Gedroogde Tomaten | Met Basilicum90 gr69
- Delhaize Portobello | Belgisch1 st19
- Santa Maria Kruiden | Oregano5 gr95
- Président Geitenkaas | Zacht | Porties2 × 200 gr35
- Delhaize Bladerdeeg | Vers230 gr79
- Delhaize Lookbol | Netje75 gr79
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
