Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties

4 rijpe bananen
1/2 citroen
200 g verse natuurkaas (in een vlootje)
20 cl room met 35% vetgehalte
50 g kristalsuiker
100 g cigarettes met boter

Begin met koken

Bereidingstijd: 15 min.

Klop de kaas zachtjes in een slakom en giet er beetje bij beetje de room bij. Klop het mengsel dan op hoge snelheid, tot een stevige crème.
Snijd de bananen in stukken (met 3 heel grote bananen heb je al meer dan genoeg). Mix ze met een beetje citroensap en de suiker. Meng deze puree met de crème en verdeel de mousse over kleine potjes. Zet 30 min. in de koelkast.
Serveer met de opgerolde wafeltjes.

Tip: Denk eraan, bananen worden bruin … maak je mousse dus niet te lang op voorhand.

Nutritionele informatie

Per 100g: Energie: 175 kcal - Vetten: 7,9 g - Koolhydraten: 21,7 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 3,5 g

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Nutritionele informatie

Per 100g: Energie: 175 kcal - Vetten: 7,9 g - Koolhydraten: 21,7 g - Vezels: 1,4 g - Eiwitten: 3,5 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.