Auberginegratin met lam en witte saus met feta
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 190 g lamsbout (reepjes)
- 300 g gegrilde aubergineschijven (diepvries)
- 450 g gekookte aardappelschijfjes
- 25 cl bechamelsaus (zelfgemaakt of gebruiksklaar gekocht)
- 25 cl melk
- 100 g feta bio
- 1 el bieslook
- 1 el dille
- peper
- 190 g lamsbout (reepjes)
- 300 g gegrilde aubergineschijven (diepvries)
- 450 g gekookte aardappelschijfjes
- 25 cl bechamelsaus (zelfgemaakt of gebruiksklaar gekocht)
- 25 cl melk
- 100 g feta bio
- 1 el bieslook
- 1 el dille
- peper
Begin met koken
: 40 min.
- 1Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2Snijd het lamsvlees in kleine blokjes en de aubergineschijfjes in grotere stukken.
- 3Meng de melk, de bechamelsaus en de feta tot je een homogene pasta krijgt. Voeg peper en kruiden toe en roer het geheel om.
- 4Schik de aubergineschijfjes, het lamsvlees en de aardappelen in een gratineerschaal. Giet de saus erover en laat gedurende 25 min. goudgeel bakken in de oven.
- 5Dien warm op, met een salade.
- 1Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2Snijd het lamsvlees in kleine blokjes en de aubergineschijfjes in grotere stukken.
- 3Meng de melk, de bechamelsaus en de feta tot je een homogene pasta krijgt. Voeg peper en kruiden toe en roer het geheel om.
- 4Schik de aubergineschijfjes, het lamsvlees en de aardappelen in een gratineerschaal. Giet de saus erover en laat gedurende 25 min. goudgeel bakken in de oven.
- 5Dien warm op, met een salade.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 426; energie (kCal): 102; vetten (g): 5,3; verzadigde vetten (g): 2,8; koolhydraten (g): 7,6; suikers (g): 2,8; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 5,1; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 363,02
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 426; energie (kCal): 102; vetten (g): 5,3; verzadigde vetten (g): 2,8; koolhydraten (g): 7,6; suikers (g): 2,8; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 5,1; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 363,02
Pasen
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Lamsbout | Met been | Celtic+/- 1,4 kg49
- Delhaize Gegrilde Aubergines500 gr25
- Delhaize Aardappel | Bloemig 1kg1 kg79
- Balade Saus | Béchamel | Verse room | Licht30 cl49
- Dilea Melk | Halfvol | Zonder lactose1 l2de tegen -50%79
- Dilea Feta | Zonder lactose150 gr2de tegen -50%85
- Delhaize Bieslook | Verpakt20 gr49
- Delhaize Dille | Verpakt20 gr55
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
